洋蔥是種常見又實惠的食材，不僅有著豐富的營養價值，而且爽口的口感，備受大家的喜愛。除了這些外，其實洋蔥還有殺菌抗感冒，維護心血管健康，助消化的作用，特別是對於那些愛挑食的「富貴病」，有很好的預防。

平時我們都喜歡洋蔥搭配著蛋炒，不過對於愛吃洋蔥而不喜歡吃蛋的來說，下麵這個菜式值得一試哦！洋蔥這麼搭配也是一道不錯的美食，清淡爽口又下飯，關鍵是做法簡單，不過想嘗試的朋友可得認真看看步驟了！

食材：千張1片，洋蔥一個，蒜苗一顆，蠔油一湯勺，料酒1湯勺，鹽，花生油適量。

做法：

小貼士： 切洋蔥容易辣眼睛，可以在旁邊放上一碗水即可解決。