夏天那么热,怎么能不来点冷饮?无冷饮不夏天!外面的吃不安心,自己做吧,下面这6款冷饮放到哪里都有人爱!一酸梅汤食材▼干山楂片 50克 / 乌梅 25克 / 陈皮 2克 / 甘草 2克 / 洛神花 12朵 / 水 2500毫升 / 老冰糖 130克 /制作步骤▼
1. 材料称重。如果对药味特别特别敏感请选用原味乌梅,不要放陈皮、甘草。
2. 将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,然后放入少量冷水浸泡半小时。
3. 连水一起倒进容器中,再加入适量的纯净水,总量大约2500毫升,大火煮开后,转小火慢熬半小时,起锅后放入冰糖搅化,过滤掉原料。(不要倒掉,第一次熬制后过滤的材料可再加适量水熬制第二次哦, 我每次熬2次汤,再把2次的汤水混合在一起,自己尝一下调整需要的甜度!)
4. 等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳!二柠檬养乐多食材▼柠檬 半个 / 养乐多 200毫升 / 糖 适量 / 冷水 适量 / 热水 适量 /制作步骤▼
1. 准备食材(不要用青柠檬,会苦),用盐搓洗柠檬,柠檬会散发柠檬香哦。
2.杯子中加入适量的糖,根据自己口味添加,加入热水,将糖融化。
3. 热水中加入适量冷水,将水温控制在冷却状态,可以喝一下感觉甜度怎么样,后面还要加养乐多,所以建议不要太甜。
4. 将柠檬切片,把每片柠檬粗暴地挤出汁到杯子里面,然后直接把柠檬丢进去。
5. 拆养乐多倒入杯子中,然后将整个杯子放冰箱里面一晚,明天就可以喝美味的柠檬养乐多了。三椰奶水果捞食材▼牛奶 1包 / 椰汁 500克 / 炼乳 1勺 / 木瓜 1块 / 草莓 3颗 / 冰糖桔 2个 /制作步骤▼
1. 锅里加牛奶,椰汁,炼乳。炼乳的分量自己斟酌,可以边尝边加,看自己口味。
2. 煮沸后自然冷却,喜欢吃凉的可以放进冷藏。
3. 切水果,水果自己选择,个人觉得芒果和木瓜是最佳的。我用的家里有的水果。
4. 把冷却或冷藏好的椰奶倒进来就好了。四冰摇青桔柠檬茶食材▼柠檬 1个 / 青桔 3—5个 / 蜂蜜 适量 / 绿茶 适量 /制作步骤▼
1. 开水加入适量绿茶泡五分钟(约150毫升)
2. 柠檬一个 半个切片 半个挤汁 放入杯中
3. 青桔切掉头,横竖切两刀,挤汁至杯中
4. 加入蜂蜜,加入一半冰水或者过滤水(冰水口味更佳) 搅拌均匀。
5. 加入泡好的绿茶,液体150毫升(一杯的三分之一),整杯搅拌均匀就可以喝啦。五抹茶冰沙食材▼热水 30毫升 / 抹茶粉 8克 / 炼乳 50毫升 / 牛奶 60毫升 / 糖 15克 / 冰块 200毫升 /制作步骤▼
1. 用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁,放凉待用。
2. 将抹茶汁倒入搅拌机内。
3. 将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内。
4. 最后放入冰块,打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,然后盛入容器即可。六芒果奶昔食材▼芒果 1个 / 牛奶 1盒 /制作步骤▼
1. 准备一颗大芒果(尽量选大号的果肉多一些,小芒果的话就多用几个)。
2. 芒果一半切成果粒,一半捣成泥(用了料理机)。
3. 果泥加牛奶搅拌均匀(牛奶可酌情添加,调至自己喜欢的浓稠程度即可,喜欢稠一点的就少放点牛奶,喜欢稀的就多放点)。
4. 搅拌好后倒入刚刚切好的芒果粒即可。