大家都知道纖維含量高的香蕉可以很好的幫助身體消化，而且軟綿香甜的口感無論男女老少都愛吃，但是香蕉多放兩天就開始產生一點點的黑斑，讓人看了非常沒有食慾！你也是看見有黑斑的香蕉就不想吃了嗎？那接下來這篇文章將會顛覆大家刻板的觀念了，因為其實黑斑越多的香蕉就意味著營養價值越高哦！

▼香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，可以讓人體輕易地吸收各種營養素，而越是成熟的香蕉表皮上會有越多的黑斑，這也代表它的免疫活性越高。

當然，香蕉出現黑斑也可能是香蕉患了炭疽病

像其它植物一樣，香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等，而其中，炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑癥狀。炭疽病由香蕉刺盤孢菌引起，屬於真菌性病害，這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來。

之所以稱之為炭疽病，是因為這種表現與人的炭疽病癥狀相似。二戰時期炭疽病毒生物武器給人們留下了深刻印象，炭疽是人類傳染病，有極高的致死率，

那麼吃了患炭疽病的香蕉會不會染病?？

答案是不會。

愛吃香蕉的日本科學家在研究中發現，熟透的香蕉中含有大量的抗癌物質-腫瘤壞死因子（Tumor Necrosis Factor，簡稱TNF）。

▼ TNF是一種能直接造成腫瘤細胞死亡的細胞因子，但它除了有抗癌的作用外，它還能替身體消除炎症，帶來多種好處哦。今天就和大家分享TNF的益處，大家一起來看看小小黑斑香蕉的大大好處吧！

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香蕉含有對人體有益的血糖碳水化合物、營養和礦物質，因此對身體消耗量大的運動員或是勞力工作者而言，香蕉是最佳的補給品之一，一條中等大小的香蕉就能為人體提供足夠的熱量去應付體力活了。此外，香蕉中的鈉離子也有助於人體的肌耐力，可以預防抽筋的發生哦！

這是許多人都不知道的香蕉妙效，香蕉中含有的B族維生素具有鎮定作用，可以幫助大家放鬆緊繃的情緒。此外，當中的維生素B6更是可以調節血糖水平、緩解大部分女性在經期前的各種不適，絕對是女性經前綜合症的最佳天然良藥哦！

在這個步伐緊張的社會，許多人都有腸胃的小毛病，尤其是胃灼熱那種燒心的感覺更是令人坐立難安。在這種時候，吃1根香蕉就能有效舒緩你的不適了！

這一點也相當多人都不曉得，香蕉其實對人體有降溫的作用，所以在炎熱的天氣底下或是低燒時可以試試看吃一根香蕉，保證可以讓你馬上感覺到冰涼的快感！

隨著年紀的增長，許多人都會開始有高血壓的毛病，而香蕉含有的高鈣低鈉正是可以幫助調控血壓水平的營養佳品。美國食品和藥品管理局也認同了香蕉的降血壓和預防中風的益處，鼓勵民眾食用香蕉為身體保健！

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許多女性或是消瘦的男性都會有貧血的問題，而香蕉中的含有的鐵質絕對能夠幫你找回健康的體魄哦！

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患有胃潰瘍的朋友們都知道許多的食物都能造成腸胃的不適，但口感軟綿的香蕉可以有助於中和過多的胃酸，達到保護胃黏膜的作用，還能緩解腸胃道的紊亂讓你不用再飽受胃潰瘍之苦！

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經常覺得情緒低落、甚至是患有憂鬱症嗎？不開心時就吃一根香蕉吧，香蕉中含有的大量色氨酸會在進入人體後轉化為血清素，幫助大家放鬆身體和改善不良的情緒，讓你的抑鬱可以得到緩解，找回人生的樂趣。

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這點大家肯定都聽過了吧？香蕉中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助人體的腸胃道恢復正常功能，不用吃瀉藥就自然解決便秘的問題。長期養成吃香蕉的習慣還能讓大家從此遠離便秘困擾，天天都可以輕鬆愉快地上廁所哦！

真是「蕉」不可以貌相，原來看起來了黑乎乎、很噁心的黑斑香蕉才是對人體最好的營養，從今天開始就把香蕉放置到熟透了才吃吧！

▼可能你會覺得太靠譜，明明買回來的香蕉很新鮮卻要放黑了再吃！之前也有消費者表示，有斑點的香蕉經常能見到，斑點香蕉吃了會不會有害?

北京市農業技術推廣站高級農藝師許永新解釋說，香蕉皮上開始出現黑色斑點，這是香蕉「熟透了」的表現，有少量斑點「是可以吃的，跟安全性沒有關係」。而且這個時候的香蕉甜度很高，口感更好。但許永新提醒，如果香蕉表皮上的斑點太多，香蕉就已經熟過頭了，斑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮，如果裡面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛，不能再吃了。

香蕉正確保鮮小竅門：

①不要放在冰箱中冷藏。貯存香蕉的適宜溫度約為13℃，而冰箱中存放果蔬的溫度約為4℃，達不到要求。

②如果想延長香蕉的保存時間，可用保鮮膜將香蕉的根莖部包裹住。原理很簡單，香蕉釋放的乙烯氣體可以加速香蕉成熟，而大部分乙烯氣體來源於香蕉的根莖部，裹住後就能減慢香蕉成熟過程。

③在切開的香蕉根莖部位抹點檸檬汁或者食醋，能防止其變成褐色。

快動動手指分享出去，讓大家一起看看「黑斑香蕉」的好處，為身體做好保健吧！