年後甩油大作戰！把「這些水果」做成飲料助你燃脂又暖身！

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油

大作

水果无题

2023-10-15 01:00:00

年前參加應酬尾牙和親友聚會，吃了不少大魚大肉，過年期間又整天待在家裡開著電視、爬枕頭山，過著睡醒吃、吃飽睡的愜意生活。一想到年假過完又得拖著胖了一圈的身體，頂著冷風和冷雨去上班，頓時無比厭世嗎？別怕！來一杯簡單的自製薑汁鳳梨水，讓你甩油又暖身，以最好的姿態笑對一切。

鳳梨：甩油助排便

日本酵素權威鶴見隆史醫師表示，體內酵素分為消化酵素和代謝酵素，由於兩者會維持平衡，若為了消耗蛋白質產生過多消化酵素，代謝酵素的數量便會減少，導致代謝效率降低。因此，若要維持健康體態，必須盡量節約消化酵素，攝取本身含有大量食物酵素的水果。

說到水果，過年期間，家中通常會準備象徵的吉祥水果盤，其中為了求取富貴和旺紅運勢，必定會擺顆鳳梨，年後千萬別急著丟，鶴見隆史醫師指出，鳳梨含有的酵素能夠協助分解蛋白質，甩去體內多餘的油脂！

鳳梨中含有豐富的鳳梨蛋白酶，可以有效分解蛋白質，如果搭配肉類一起吃，還可以軟化肉蛋白，幫助消化吸收，減輕腸胃負擔，避免腹瀉。

首先準備一杯白開水，怕冷的人可以調整溫度，只要控制在60°C以下即可，譬如50°C的溫開水就非常理想。

將鳳梨切塊，準備幾片生薑（或以薑糖、生薑粉代替）和羅勒，放入裝了水的玻璃杯。平均一杯的水量約300毫升、鳳梨1/4顆、生薑一片、羅勒兩到三瓣。