歡迎收看本期文章。大蒜是很受歡迎的配料，非常美味，可以給食物提味。特別是大蒜有許多健康益處，包括治療足癬，和降低患上某些癌症的風險。然而，大蒜會在腸胃和口腔引發不良的副作用，尤其是口臭。當你切碎或壓碎一瓣大蒜時，它們會釋放甲基烯丙基硫醚和其它化合物，攝入體內後會被血液吸收，使你的汗水和口氣在接下來的一整天散發臭味。

吃蔬菜

菠菜、生菜、土豆等蔬菜可以有效對抗大蒜裡的化合物。如果食物含有大量洋蔥或大蒜，不妨配上這些蔬菜一起吃。

吃麵包

缺乏碳水化合物會引發口臭，並對健康造成其它副作用。吃麵包或其它富含碳水化合物的食物有助於消除口臭。

喝綠茶

綠茶含有多酚，這種植物化學物質可以中和大蒜裡的硫化合物。綠茶裡的抗氧化成分也能有效對抗口臭。

嚼咖啡豆

雖然這有點難，但據知咀嚼咖啡豆，再把它們吐出來，可以中和口腔殘留的大蒜味。

喝酸鹼值低於

檸檬、青檸、葡萄柚、蔓越莓汁和多種汽水均有助於對抗大蒜中會散發臭味的蒜氨酸酶。

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參考來源