咱們中國地域遼闊、歷史文化悠久，尤其在飲食與文化相結合，產生出很多特色的節氣時令美味。比如中秋節要吃月餅、清明節吃青團、過年要吃元宵、到端午節要吃粽子。

現在距離端午節已經不到一個月時間了，很多商家都推出來今年的粽子產品，除了傳統的蛋黃粽子、鮮棗粽子、肉粽子之外，還研究出很多新式網紅粽子，讓追求新穎的年輕女性們管不住自己的嘴了。

粽子是用粽葉包裹糯米蒸製而成，主要材料除了糯米之外，還會根據口味選擇紅棗、鹹肉、蛋黃、豆沙等配料。不同的配料也會給粽子的營養成分帶來不同的影響。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：粽子吃多了，會影響減肥嗎？吃之前注意4件事，避免影響身體健康。

通常我們會把粽子當做主食來吃，粽子主要原材料是糯米，每100克糯米提供348大卡的熱量。一碗2兩米飯的熱量約為120千卡，一個2兩饅頭熱量為220千卡。

相比之下一個粽子用1兩糯米做成，則含174千卡的熱量。這還不算粽子裡額外加入的蛋黃或者鹹肉、以及裹粽子時加入的豬肉帶來的熱量，現在粽子是減肥期間不適合多吃的食物。

不管高血壓、高血脂還是糖尿病人其實都不適合多吃粽子，粽子是一種高熱量、高油脂和高糖食物。粽子吃得太多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。

粽子雖然美味，但營養成分比較單一，趕上端午節親朋好友相贈很多粽子的時候，可能連續幾天每頓飯都只吃粽子，這樣對健康顯然是不利的。

如果犯懶不想炒菜，吃粽子的時候也可以搭配一些新鮮的蔬菜沙拉，或者涼拌菠菜、涼拌西紅柿這樣的食物。幫助身體獲取足夠的膳食纖維和維生素，同時可以有效減緩餐後血糖升高速度。

紅棗粽子是北方比較受歡迎的一種口味，在家自製也比較方便，但吃的時候很容易被棗核卡到。建議包粽子的時候，直接把棗核取出比較好，避免老人和小朋友發生危險。

參考來源:http://www.sohu.com/a/314007916_144953?sec=wd&spm=smpc.author.fd-d.