「高果糖糖漿(HFCS)」是利用玉米糖漿經過人工合成，許多專家陸續指出「高果糖糖漿」是導致現在肥胖盛行的關鍵原因。「高果糖糖漿」普遍用於市售飲料甜味劑，或是手搖飲料的甜度來源，攝取過多高果糖糖漿、砂糖和身體疾病也有關聯性，可能引起糖尿病和心臟病。

根據《authoritynutrition》網站的報導，以下為6個「高果糖糖漿」可能造成的身體危害：

攝取過多果糖

葡萄糖可以提供身體熱量來源，容易被細胞所利用；然而人工合成的甜味劑或是高果糖糖漿這類糖類來源在無法被細胞有效利用，高果糖糖漿會增加果糖的攝取量，恐影響身體健康。

容易堆積脂肪

攝取過多高果糖糖漿時，容易在體內形成脂肪造成肥胖問題，果糖會在肝臟內直接儲存，長期下來會恐引發糖尿病或是脂肪肝等健康問題。有研究發現，攝取果糖與其他相同熱量的食物，果糖較容易形成脂肪。

體重增加導致肥胖

許多長期研究指出，攝取過多高果糖漿是導致肥胖的主要原因，其中又以腹部脂肪堆積最為明顯，相較於其他部位腹部肥胖更容易影響健康。

引發糖尿病

攝取果多果糖或是高果糖糖漿會引發「胰島素抗性」導致糖尿病，胰島素可以促進細胞利用葡萄糖降低血糖值，但是攝取過多的果糖會抑製細胞對胰島素的敏感度，進而產生「胰島素抗性」，一旦身體產生胰島素抗性就無法有效利用血液中的葡萄糖而使血糖持續飆高。

引發癌症加速老化

高濃度的胰島素會促使腫瘤生長，一些研究也指出高果糖糖漿和癌症的關聯性。除此之外，高果糖會啟動衰老因子，加速身體老化破壞健康細胞。

沒有營養價值

高果糖糖漿只提供熱量，並沒有任何營養價值。

因此，減少攝取含糖飲料，可說是有助於身體健康避免疾病產生的最佳選擇。

原文出自https://authoritynutrition.com/why-high-fructose-corn-syrup-is-bad/