平時煮馬鈴薯時小個的得用15分鐘左右 如果個頭大的話最少得20分鐘以上 但有個方法 讓你8分鐘就能煮好馬鈴薯 快一起來看看吧 
竅門就是它→不鏽鋼筷子 把馬鈴薯洗乾淨 用筷子穿透馬鈴薯 
為了方便觀察 把用竅門和沒用竅門的馬鈴薯同時下鍋煮 
5分鐘之後把馬鈴薯撈出來切開看一下 效果一目了然 用竅門的馬鈴薯已經熟得差不多了 最多再煮3分鐘就能全熟了 沒用竅門的馬鈴薯中間還有一個很大的硬心 至少還得再煮10分鐘以上才能完全熟透 這究竟是為什麼呢 因為不銹鐵鋼的導熱性能好 熱量會快速傳遞至馬鈴薯內部 因此馬鈴薯就能熟得更快了 
老少皆宜的什錦馬鈴薯泥 把煮熟的馬鈴薯剝皮後裝入保鮮袋中 用擀麵杖敲打幾下就成馬鈴薯泥了 很方便吧 
接下來把香菇和胡蘿蔔分別切成丁 
平底鍋中倒入花生油中火加熱 放入香菇丁、胡蘿蔔丁和玉米粒炒熟 加少許生抽和鹽調味 
最後凹個造型，灑上點小香蔥 漂亮又美味的什錦馬鈴薯泥就做好了 
如果你身邊也有朋友是馬鈴薯控 趕快告訴她們這個方法 讓大家一起為馬鈴薯瘋狂吧 via：高質量生活知識 | |