說到韭菜雞蛋餅，我們都會想到街邊很多攤煎餅的，他們只用在餅皮上打上一個雞蛋，再撒上一點切好的韭菜。來回翻幾次麵，一款特別好吃的美食就誕生了。雖說這種簡易版的韭菜雞蛋餅口感非常棒，但樣子確實上不了檯麵，對於第一次看到的人來說，完全不會有任何食慾感。

今天我們就來做一款改良版的韭菜雞蛋餅，我們也可以把它稱為韭菜卷餅，從製作過程來看有點類似於韭菜盒子，但口感和顏值方麵要高出很多倍。韭菜卷餅吃起來也更為緊密，口感上也更有層次一點，尤其是你掰開來看，你會對這種千層餅的質感非常驚訝呢！其實韭菜卷餅的做法非常簡單，卷一卷疊一疊就搞定了。

現在早上的時間非常寶貴，但早餐在三餐中也最為重要，我們需要動用大智慧，才能讓我們早餐吃得簡單方便又吃得健康。今天我們這款韭菜卷餅就是一款特別棒的選擇呢！韭菜加2個雞蛋，不做韭菜盒子，卷一卷煎2分鐘，我家1周吃3次！天熱早餐別再蒸包子了，學會懶人吃法，隔三差五做一次，出鍋總吃不夠！今天就跟我一起來試一試這款高顏值的早餐美食吧！

【韭菜卷餅】

製作配料：

韭菜1把 雞蛋2個 五香粉1克 鹽半勺 麵粉300克 開水50ML冷水110ML

製作方法：