忙碌的早晨往往都會忽略了最重要的早餐，其實早餐可以很快速的完成，今天就來介紹一款蒜香煎雞扒。 首先要準備的材料： 雞扒 （采用去骨雞腿肉，記得不要去皮喔！） 蔬菜一顆 切小段（可選用自己喜歡的，照片的是lettuce) 小番茄 7-8粒 鱷梨果一顆 Avocado 切粒 蒜米 兩片 調味 普通食油 （用在煎雞扒） 橄欖油 兩大匙 （用在沙拉） 海鹽 黑胡椒 首先要處理時間較久的，煎雞扒。在鍋裏放少許油，先煎雞皮的那一麵，在雞扒上麵放上蒜米，要把兩麵煎得焦焦的。 在煎雞扒的當時，可以準備沙拉。那個大腕方便自己攪拌，食材也不容易掉出。
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將準備好的蔬菜，番茄，鱷梨果以及調味料都放入大碗裏扮均勻。 再把雞扒撕成小塊然後放入沙拉裏，那麼就大功告成了，就怎麼簡單。 
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