忙碌的早晨往往都會忽略了最重要的早餐，其實早餐可以很快速的完成，今天就來介紹一款蒜香煎雞扒。

首先要準備的材料：

雞扒 （采用去骨雞腿肉，記得不要去皮喔！）

蔬菜一顆 切小段（可選用自己喜歡的，照片的是lettuce)

小番茄 7-8粒

鱷梨果一顆 Avocado 切粒

蒜米 兩片

調味

普通食油 （用在煎雞扒）

橄欖油 兩大匙 （用在沙拉）

海鹽 

黑胡椒

首先要處理時間較久的，煎雞扒。在鍋裏放少許油，先煎雞皮的那一麵，在雞扒上麵放上蒜米，要把兩麵煎得焦焦的。

在煎雞扒的當時，可以準備沙拉。那個大腕方便自己攪拌，食材也不容易掉出。

將準備好的蔬菜，番茄，鱷梨果以及調味料都放入大碗裏扮均勻。

再把雞扒撕成小塊然後放入沙拉裏，那麼就大功告成了，就怎麼簡單。