避免飲酒是保持肝臟健康的唯一方法嗎？如果您這樣做不會對您不利。長期以來，酒精與肝臟疾病有關。但是，您還可以做很多其它事情來保持肝臟健康。

例如，飲食與肝臟健康密切相關。例如，富含纖維和植物性食物的飲食會降低非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）的風險。

但是，所吃的食物也會增加肝臟受損的風險。高糖、飽和和反式脂肪，甚至可能含鹽的食物會導致肝臟中脂肪堆積，形成疤痕和疾病。

您每天消耗的食物會對肝臟功能和整體健康產生深遠影響。這裡有一些對您肝臟最好和最壞的食物。

燕麥片

西蘭花

咖啡

油炸食品

糖

鹽

保護肝臟要遠離酒精，嘗試多吃植物性食品和新鮮食物，同時限製攝入加工過的和不健康的餐館食物。