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蔥薑蒜一買多就蔫老發芽,特別浪費?學會這一招,放半年都不會壞
无题

2024-11-05 01:00:01

蔥薑蒜是每家每戶廚房必不可少的調味料

而且很多時候一買就會買很多屯著

但是蔥容易焉、薑容易老、蒜容易發芽

一直以來都困擾著我們

今天小編就來告訴大家幾個簡單的蔥薑蒜保鮮方法

簡單方便實用並且保鮮時間很長

蔥的保鮮方式

所需工具:一個礦泉水瓶

步驟:


1.將新鮮買來的小蔥剪掉一部分根須,保留一部分;


2.將塑料瓶減掉頭部,把蔥插進水瓶;


3.加入一些清水,不用太多,沒過蔥須就行。

原理:

這是水養法,讓蔥充足的吸收水分,延長蔥的保鮮期。只要定期換水,就可以經常吃到新鮮的蔥。

蒜的保鮮方式

所需工具:一個保鮮袋

步驟:


1.將大蒜分成一瓣一瓣的,去掉老皮,去掉根部;


2.將大蒜放入保鮮袋,紮緊放入冰箱的保鮮層就可以了。

原理:

將大蒜根部去掉能破壞大蒜髮芽的基礎,放進紮進的保鮮袋,大蒜會消耗掉保鮮袋裡的空氣,排除二氧化碳,這樣大蒜就會以很慢的速度呼吸和生長。



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薑的保鮮方式

所需工具:一個盆、一袋乾燥的沙子

步驟:直接把薑埋入裝滿沙子的盆裡即可,這樣做能隔絕空氣、減少呼吸,達到延長薑的保鮮期的效果。

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