馬齒莧是特別常見的一種野菜，也是人們常吃的野菜，因為它不僅味道好，而且具有清熱利濕、解毒消腫、消炎利尿等作用，是名副其實的長壽菜，所以在挖野菜大軍裡，最常挖的野菜就是它。

如果您不想每次吃都要到野外去挖，可以自己種一些，它種植太簡單了，而且因為生命力頑強，經常是種了一次，年年生長，吃都吃不過來。

種馬齒莧之前先在土壤上澆水，要把水澆透，然後將馬齒莧的種子均勻撒在濕潤的土壤上，最後用鐵鍬或者鏟子在種子上覆蓋1釐米左右半幹細土就完成播種了。

馬齒莧在30多度環境下3天即可出苗，出苗後基本只澆水就能長的特別好，基本上沒有其他管理工作，而且極不容易生病蟲害，播種後一個來月就可以開始採收，可以連根拔起，可以像韭菜一樣割茬吃，它生長特別快，家裡種上半平米就吃不完。或者在大花盆裡種一些也可以。

喜歡馬齒莧又沒地方挖野菜的朋友趕緊在家種植一些，它春天、夏天、秋天都可以種植，您在種植時遇到什麼問題，歡迎留言討論。