你還在被大姨媽折磨嗎??下麵這些菜菜精選的「大姨媽」期間食譜,不知能不能幫到你~
【 經期調理係列 】ico
1,當歸雞蛋紅糖水,
一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用。
當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
(1),把所有材料準備好。(2),當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。(3),切成薄片。(4),把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
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(5),雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。(6),取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表麵紮一下。(7),把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
(8),加入紅糖,煮至糖溶即可。(9),晾至溫熱,即可開吃。
紅棗當歸蛋
姨媽上門中不要喝,要是再加點黑豆的話,效果更好,經常痛到打滾的試試吧!養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥! 當歸10g、紅棗80g、黃芪10g,雞蛋3個、紅糖適量
(1),備好材料。鍋裡加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂。(2),煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表麵刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內。
(3),將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸。(4),轉小火,加入紅棗。
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放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘。(5),加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水。
【 補血係列 】
當歸羊肉湯
羊肉500g、當歸20g、紅棗20g,桂圓肉10g、枸杞10g、薑適量
(1), 把所有材料準備好。羊排洗乾淨,切成塊。(2), 放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。
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取出備用。(3), 薑去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。(4), 把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮
1.5—2小時即可。
阿膠烏雞湯
烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g,紅棗5g、桂圓5g、薑3片
(1),將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨。(2),鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。再撈出洗淨。(3),將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。(4),加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。(5),燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
(3),綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。放入紅棗和桂圓繼續煮上5-8分鐘。(4),把枸杞浸泡洗淨。然後放入枸杞和玫瑰花。(5),煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。
(1),黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑。再把豆腐切成小方塊。(2),紅蘿蔔切花,加適量的鹽,再加適量的水。(3),放入鍋中隔水燉。(4),二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可。