只要一個電鍋就可以做出蛋糕哦，非常簡單實用，趕緊收藏吧，美味好吃！！

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只要一個電鍋就可以做出蛋糕哦，非常簡單實用，趕緊收藏吧，美味好吃！！

蛋糕美食菜譜

2023-11-24 01:00:00

電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！太實用了！趕緊收藏吧！

只要有電飯鍋，鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現!

1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

2、按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。

3、三根筷子準備打蛋清。

4、打兩下就這樣了。

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5、為了突出甜，放一點點鹽。

6、一勺糖。

7、繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打。

8、大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴~

9、蛋黃裏放兩勺糖。

10、3勺冒尖的麵粉。

11、6勺牛奶，攪拌好。

12、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈！

13、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好！

14、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋！

15、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來！

16、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦！

17、開蓋咯~

鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦!掌聲響起來!

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