雞蛋營養好，且老少皆宜，有著“全營養食品”的美稱。而且，雞蛋正確搭配好不同的食物，還有很不錯的治病功效，你平常有想過嗎？

做法： 1枚雞蛋，30g冰糖。打開雞蛋和冰糖混合，晚上睡前用開水沖服。

功效：冰糖可潤肺養陰，雞蛋可扶正養陰，兩者搭配有助於治療風熱感冒，臨床使用，頭痛、發熱，服用此方2服可痊癒。

做法： 4顆熟雞蛋，20g當歸，適量紅糖。當歸加3碗水，放入煮熟去殼且用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至一碗就好。

功效：此方有助於改善女性貧血，在經期

做法：先用白開水煮熟雞蛋，在把雞蛋放進用夏枯草煎煮出的水液中，再次煎煮開，把雞蛋的外殼敲裂，使夏枯草汁液緩慢流入雞蛋裡。

功效：對於在未有扁桃腺炎之類的上火症狀發生前吃幾天，會有更好的效果。尤其適用於部分曾習慣於發扁桃腺炎等咽喉不適的小孩，可預防以後幾乎不再發作扁桃腺炎等引發的咽喉不適。而對於正在發作扁桃腺炎的咽喉痛等，效果不明顯。

做法： 2個雞蛋，30g益母草，15g元胡，放到砂鍋裡倒入清水適量一起煮，雞蛋煮熟後去殼接著煮一會，去藥渣，飲湯吃蛋。經前1～2天開始服，一天一劑，持續服5～7天。

功效：發生痛經和淤血緊密相關，益母草可活血化淤，雞蛋可滋陰養血，益母草煮雞蛋最適用於氣滯血淤型痛經患者食用。

注意：若是痛經，只對原發性痛經患者有較好的治療功效，而繼發性痛經患者一定要須積極治療防止發病。

做法： 2個雞蛋，10g製首烏，首烏煎藥湯，煮2個雞蛋，蛋熟後去殼，接著煮30分鐘左右，一次吃1個雞蛋，喝湯，一日2次。

功效：何首烏可烏鬚發，益精血，補肝腎，適宜未老先衰、鬚髮斑白、精血不足、肝腎虛損的人食用。健康人食用了也能烏髮、延緩衰老、益智。

做法： 2枚雞蛋，60g百合，雞蛋、百合一起煮，蛋熟後去殼，同湯一起服。

功效：鎮咳喘，補肺虛，對於肺虛久咳的症狀很適宜。

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