花椒不僅是常用的調味料，而且還是一味中藥，花椒歸肺、腎、肝三經，它有溫中止痛、去濕散寒、袪寒、補腎陽、明目、消食等作用。

花椒水泡腳，祛濕

方法也很簡單：

你就拿一塊棉布或者紗布，包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘，就可以用來泡腳了。

這個花椒包可以反複煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。

花椒是祛濕氣的，而花椒籽祛濕的作用更強。

花椒籽可以利水。經常水腫的人，可以吃花椒籽來幫助消腫。

吃花椒籽，也能祛下焦的濕氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。

花椒祛寒

不少人有這樣的經驗：

肚子受涼以後，會感覺肚子裡邊有氣在湧動，有的人隨後還會腹瀉，或者是感覺腹痛。

受涼，感到肚子裡有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取7粒花椒，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。

花椒通氣

用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經絡。這是源自花椒的第二大作用——通氣。

花椒通氣的作用很強。你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。

注意：適當地吃花椒是通氣的，吃多了卻會閉氣。

因為花椒有麻味，會麻痺咽喉部位的神經，所以我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒。超過7粒以上，它就是閉氣的了。

花椒的其他功效

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。

花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

花椒能驅蟲防蟲。

祛除寒氣和濕氣，還可以保護我們的胃和脾，有利於人體消化係統、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。

花椒可降低受傷部位疼痛感，如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

花椒的小妙用

存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。

在菜櫥內，放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。食品旁邊或者肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。

油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裡溢出，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。

在油脂中放入適量的花椒末，可防止油脂變味。