端午節很快就要到了，教大家一個小竅門包粽子，雖然是很簡單的一個技巧！但是我覺得特別有用~ 
好多人不會包粽子，今天分享給大家一種特別簡單的包法，不說它的製作過程，只談包法。
雖然包的不是很漂亮，但方法卻很實用，沒包過粽子的朋友也能一看就會。
您需要一個礦泉水空瓶，把它剪掉一半多一點，取上半部分。如圖
把粽子葉從中間位置給它彎一下交疊，形成漏鬥狀。如圖
漏鬥的底部不要留孔，否則會漏米。
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把折好的粽葉放到礦泉水瓶裏，稍稍整理一下，不要讓它變鬆散，防止漏米。
然後就可以往裡麵放食材了。放什麼您說了算，或鹹或甜。但是要記住，米不要放的過多過滿，否則煮時米會膨脹，會導致脹破和漏米。
裝好米後，取出來，把粽子葉的上半部分折下來，蓋住米，要緊一些以防漏米。
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用線把它綁住。
再用剪刀把多餘的葉子剪掉，這樣更美觀些。您學會了嗎？一個完美的粽子就這樣包好啦！是不是又快又省事。溫馨提示：
1、粽子葉要用溫水處理，這樣粽子葉就不會那麼容易開裂。
2、粽子放米不能太多，因為米受熱會膨脹，放太多也會使粽子開裂的。
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圓的、扁的、四角的、錐形的~沒有想不到，只有做不到！
今天編兒就來教教大家怎麼包粽子吧！6種包法，總有一款是你的菜哦！【粽子準備階段】無論你買的是粽葉抑或箬葉還是葦葉，都需要之前放入鍋中煮10分鍾左右，如果是乾的箬葉或者葦葉，在煮之前還要浸泡一下，這樣可以讓葉子更加柔韌和衛生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，這樣才方便烹飪。
粽子在烹煮的時候，大約需要1小時左右，感覺時間太長，著急吃的同學，可以用高壓鍋來煮，30分鍾出鍋。但是碼放的時候千萬不要太滿，注意高壓鍋中的提示線哈。【粽子餡配料】馬蓮草：傳統用來捆綁粽子的必用物料，絕對的地道和原生態，帶有韌勁和香氣。
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箬葉：箬是一種竹子的品種，而箬葉也就是一種竹葉，其寬大青翠，非常適合用製作粽子。
豆沙：一般而言是指紅豆沙，可以直接用紅小豆和糖製作，也可直接購買。
金絲小棗：掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間。拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光。
粽葉：南方產的這種粽葉用來包特別大的粽子，在使用之前直接從園中採摘下來，用熱水稍煮一下，就可以用來包裹粽子了。
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線繩：相對於傳統捆綁粽子的物料，現代的線繩更加耐用，長度也更好掌握。
鹹蛋黃：這是鹹粽中經常使用到的物料，鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，胺基酸等。【開始包粽子啦】長棕特色：這種粽子多見等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。
包法：
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
 南方四角棕特色：南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是蛋黃、幹貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法：
1、取一片較大的粽葉，對折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
 北方四角棕特點：北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。
2、將粽葉捲成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。三角粽
特點：三角粽的形狀比較好看而且特別，可以製作成甜、鹹兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。
包法：
1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
 塔型粽子特點：寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由於可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和鹹兩種口味。
包法：
1、取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉，將頂部蓋住。
5、之後將兩邊的粽葉，分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住將整個塔粽翻過來。
7、
8、用線繩將粽子對角纏好。
 錐形粽子（牛角粽）特點：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做「角黍」，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。
包法：
1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
5、之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反複折收在口上。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可
 這些絕妙的方法，既包得快，又包得好看，趕緊告訴親朋好友吧！ Reference: 文章來源: https://toments.com/2403284/ | 