晚上加班，肚子好餓，回家讓老婆給煮碗麵，沒想到給我做了個炒麵，我吃完一碗，還想再吃一碗，兒子聞到味道也來湊熱鬧，還怪爸爸不給他吃！

懶人即食的速食麵可謂國民料理，加班、熬夜來碗泡麵，拋去健不健康的問題，那感覺真是極好的。其實速食麵除了泡、拌，還有一個製作方法就是炒。按照這個步驟來，絕對讓你停不下筷子。

用料：

速食麵，雞蛋，包菜，青紅尖椒，蔥，生抽，鹽，油，水。

做法：

鍋中倒水，放入速食麵煮熟。

撈出，過涼水，撈出，瀝水。

包菜切絲。

青紅椒切圈，蔥切末兒備用。

雞蛋打散。

鍋內倒油，倒入蛋液，炒雞蛋。

放入包菜絲兒，炒斷生。

晚上加班讓老婆給泡一碗麵，結果她給炒了，吃完我竟還想再吃第二碗！兒子也見到也過來搶，說太美味了！

放入青紅椒圈兒，繼續翻炒。

加生抽、鹽炒勻。

把煮好的速食麵倒入鍋內，翻炒均勻。

撒上蔥末兒出鍋。

美食菜譜》晚上加班讓老婆給泡一碗麵，結果她給炒了，吃完我竟還想再吃第二碗！兒子也見到也過來搶，說太美味了！