根據《EHealthyFood》網站的報導，艾美許人（Amish）的文化以使用天然的替代療法而非近代醫學聞名。他們對天然的藥用植物非常了解，並能夠有效利用這些自然的療方來對抗疾病。

艾米許人長期使用一種有效增強免疫係統並治療各種疾病的天然療方，特別是對高血壓和膽固醇過高的治療效果驚人。

準備材料：

• 1匙蘋果醋
• 1匙小蘇打
• 1塊磨碎的薑
• 1匙有機蜂蜜
• 1匙檸檬汁
• 1磨碎蒜瓣

製作方法：

只需要將上述所列材料全部混合即可，之後放進冰箱冷藏5天。

使用方法：

在早餐、晚餐前服用，每日不應超過2次。

▶蜂蜜富含多種營養素，如鈣、鉀、鈉和維生素B。

▶大蒜已被證實具有藥用的益處，能促進維持健康的血壓水平。

▶薑含有能夠改善膽固醇合成的酶。

▶蘋果醋能促進人體的酸鹼平衡。

▶檸檬汁會藉由軟化血管和增加血管靈活性來幫助降低血壓。

只要服用短短2周就能感覺出明顯的效果，膽固醇水平會顯著的降低而過高的血壓也會變得較正常。

參考資料：http://positivemed.com/2015/11/30/reduces-cholesterol-and-high-blood-pressure/