現在很多人都出於亞健康的狀態,特別是40歲後,會明顯感覺到老的很快,麵色無光、晦暗,容易疲勞、沒有精神,特別容易感冒……其實,這些癥狀就是身體在提示您,需要重視了! 那怎麼做,怎麼養才能把身體調到最健康的狀態呢?老道醫的經驗總結出,要從精、氣、血來調節~
一、黃芪補虛 虛則不旺,旺則不病 精力不充足,就是典型的虛的表現。身體健康,就沒有體內疾病的消耗,精力和體力自然就充足。所謂道醫講的「五臟調,百病消」。 黃芪最主要的作用是補虛、益氣固表,利水消腫,又可保護肝臟,托毒排膿,可以有效降低血液粘稠度,擴張血管,減少血栓、降血壓、調節心肌動力,雙向調節血糖等功能。
二、 黨參益氣 氣為生命根本,氣阻而血瘀 氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質,屬於人體精氣的範疇。
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人體精氣分別藏於五臟,故《素問·五藏別論》說:「所謂五藏者,藏精欠而不瀉也」。
黨參作為傳統的補益葯,具有補中益氣,健脾益胃的、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。 補氣的傳統經典中藥很多,但是相比之下,黨參更適合作為日常的食療來用其副作用小,更為溫和,這也是我們經常能在餐桌上看到它的原因。
三、當歸養血 血虛則氣虛,血旺則氣暢 《靈樞·癰疽》曰:「中焦出氣夕露,䷵注溪谷,而滲孫脈,津液唞調,變化而赤為血」。 食物經過消化分解,成為支持生命新陳代謝的重要營養物質,即為津液。津液經絡滲入血脈之中,成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈,並濡養和滑利血脈,而血液環流不息。 當歸的主要功效是補血和血,活血通經,調經止痛,潤燥滑腸的功能,因為女性特殊的生理機製,尤為需要補血。 我們經常看到有人麵色白凈,但是無血色,說話有氣無力,身體發冷,這就是血虛的典型表現。
四、氣血三寶湯 精氣血,一次補齊 老母雞或者烏雞,也都是我們用來補益的經典食材,和黃芪、當歸、黨參一起煲湯,食肉喝湯,味道鮮美,且效果顯著。
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材料: 黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、薑適量。 做法: 雞肉切塊,薑切片,將三款藥材洗凈後,用清水浸泡2小時;雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂,煲出來的湯水更清澈清甜; 將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮後,大火煮滾,再轉小火慢燉,前後共計2小時;起鍋後加入適量鹽,攪拌均勻即可食用。 溫馨提示: 為保證營養不流失,推薦使用砂鍋;如果使用電磁爐的話,煲湯時間建議延長1小時; 可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉,口感營養更佳;一定不要加入雞精、醬油等調味料。 孕婦不宜,經期、感冒期間不宜食用;脾胃濕熱、體質過敏、大便溏泄者慎服; 不可與蘿蔔、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。
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這道養生的葯膳,一定要記好,每周喝一次,家裡人的身體,都會越來越好。有病治病,沒病養身,就是要通過日常的飲食和作息來調養~ |