癌症主要是不健康的飲食習慣造成的，長期大量抽煙飲酒，會導致口腔癌或肺癌的發病，經常吃發黴的食物，會導致肝癌的發病，經常吃高溫食物會導致胃癌發病，經常吃醃製類的食物會增加患癌風險，要少吃太鹹的食物，並且要少吃甜食，合理飲食，讓你遠離癌症困擾，癌症主要是不良飲食習慣造成的。

吃菜少吃肉多———腸癌

腸癌和便秘有著密切關係，經常便秘的人由於腸內垃圾無法及時排出、長期堆積，就會迫使腸道反復吸收其中的有害物質，久而久之誘發腸癌。現代人之所以容易出現便秘和膳食不平衡有很大關係，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方麵，研究顯示，動物性食物攝入過多會影響腸內代謝，增加腸癌發病率。

煙酒不離口———口腔癌

世界癌症研究基金會的報告顯示，40%以上的口腔癌與酒精有關。

食物受潮黴變———肝癌

說到肝癌，很多人都會想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一種生活中常見的毒素———黃曲黴毒素和肝癌的關係卻常被忽視。

高溫烹調———肺癌

國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式，一旦沒控製好油溫，就會產生大量夾雜致癌物質的油煙，再加上很多廚房通風不佳，人體吸入後便增加患肺癌風險。另外，經高溫烹調出來的食物，本身也往往存在或多或少的有害物質。

高脂肪高熱量飲食———乳腺癌

近年來，乳腺癌發病率逐漸上升，研究表明，除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，乳腺癌也和吃關係密切。喜歡吃煎炸食物、加工肉製品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風險更高。

愛吃醃製食品———胃癌

某些醃製食品，特別是短期醃製的蔬菜，所含亞硝酸鹽過高，這一物質不僅本身具有毒性，還可能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺，增加胃癌風險。另外，醃製食品往往較鹹，而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激，更易發生胃炎或潰瘍，如不重視，久而久之可能癌變。

哪些飲食習慣會導致癌症的發病?經常吃醃製類的食物，會導致癌症的發病，

經常吃高溫食物會誘發癌症，經常吃高脂肪類的食物會增加患癌風險，合理調整飲食結構，並且要注意少吃動物脂肪，

炒菜時盡量選擇植物油，並且要多吃綠葉蔬菜，多吃菌類食物，可以防癌抗癌。

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