鳳梨也叫鳳梨，（學名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹麵綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。雖然現在進入秋天了，但市麵上還有賣鳳梨，很多人卻不知道鳳梨這個常見水果的不同之處!

買完水果，頂花要拿回來

①鳳梨買回來，切掉頂花

②略做處理

③紮上牙籤，把底部侵在水裡，每日換水

④等到底部長出根須

⑤移植到花盆裡，保持足夠的光照

⑥你就等著長出大鳳梨吧!

小小鳳梨作用大

​提前知道這些小知識，有意識地買一些回家吃，能夠對我們的心血管、腦血管起到很好的保護作用。

鳳梨具有消炎的作用，能促進血液迴圈及傷口癒合，也能起到預防關節炎、增強骨骼的作用。

鳳梨中含有豐富的維生素B，能有效促進肌膚亮麗滋潤，防止皮膚乾裂，有一定的美容功效。

冠心病患者適當地吃些鳳梨，有助於預防或緩解冠心病，降低冠心病的死亡率。這是因為鳳梨中所含的蛋白酶有使血液凝結塊消散的作用，可防止血栓形成。

營養師提醒：最好買鳳梨，回家自己泡

用鹽水，就能浸出鳳梨裡的有害成分。但鳳梨泡水的時間有講究，因為鳳梨含糖多，糖融解在水中會促進細菌生長。

街邊賣的鳳梨，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生細菌。

選購鳳梨：看葉子

表麵鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。