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「白木耳黑木耳功效」哪一個比較好?結果出乎意料!太令人意外了!
功效 无题

2023-06-22 09:49:43


白木耳又稱銀耳是養顏秘方,而黑木耳則鐵質含量高,這兩者到底哪一個比較好?今天就來說說兩者的差異吧!



黑白木耳差異


 

白木耳是一種營養豐富的滋補品,被譽為[菌中之冠],有滋陰補腎,潤肺生津,強心健腦,提神補氣等功能,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

因其含有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,女性長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

黑木耳味道鮮美,含有豐富的營養素,可與動物性食物相媲美,被譽為[素中之葷]。

黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補血佳品,適宜女性常吃,能養血駐顏烏髮、防治缺鐵性貧血。

黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用,可以把殘留在人體消化係統內的雜質吸附集中起來排出體外,可以說是』身體清道伕。



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黑木耳對於中老年人有特別的好處,其中含有的磷脂類化合物,可以幫助延緩記憶力減退及減少老年癡呆症的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用,對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。



黑白木耳食療功效比較:

黑木耳食療作用:

  

黑木耳不僅有營養作用,醫學研究證明:黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生。


黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。

白木耳的食療功效:


銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經;


有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效


用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。



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從營養上來說,黑木耳更勝一籌,這也契合了最近吃黑色食品(比如說芝麻、竹炭食物)的風尚。但吃黑木耳貴在堅持,最好每天都有一道木耳菜,不論涼拌或者炒成菜都不錯!最後請分享給大家吧!

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