春天是減肥的季節，最近又有宣傳說，芭樂是最有利於減肥的水果，含糖量低而膳食纖維豐富，令很多要減肥的朋友趨之若鶩。

芭樂其實就是番石榴，台灣人喜歡叫做芭樂，從名字上大家就可以感覺到番石榴是從國外引進的水果。

一般帶有「番」字的農作物，比如番石榴、番木瓜，代表這類的蔬果大多是南宋或者到元明時期，由外國船隻帶入中原大地；帶有「胡」字的果蔬比如胡蘿蔔，一般在兩漢時期由西北陸路傳入中國；帶有「洋」字的則大部分是清代的時候從國外引進的果蔬品種，比如洋芋。

為什麼說芭樂對減肥有幫助呢？

首先，番石榴生素C含量豐富，維生素C不僅有我們熟知的抗氧化的作用，還可以改善脂肪代謝，對預防心血管疾病和減肥都有比較好的作用。如果人體缺乏維生素C，就會出現容易疲勞、皮膚乾燥無光澤的癥狀。

其次，番石榴中膳食纖維含量比較豐富，而適量攝入膳食纖維對於減肥確實有事半功倍的效果。膳食纖維吸水之後發生膨脹，可以促進腸道蠕動，而且膳食纖維不被吸收，延緩了我們的胃腸道消化食物的速度，使胃排空的速度變慢，減少了我們的飢餓感，讓減肥的朋友們能夠更有效、輕鬆地控製熱量的攝入，以免被飢餓打敗減肥的決心。

另外，作為水果來說，番石榴熱量當然是很低的。番石榴中含有的黃酮類化合物能與糖結合，不過這種黃酮類物質在番石榴的葉子中含量更高，所以大家也可以選擇由番石榴葉子做的茶作為飲品。

水果中減肥作用最大的是膳食纖維，只要是鮮果，膳食纖維含量都不低。不管什麼水果，一旦榨成汁，膳食纖維就被破壞了，我們想要得到的減肥效果也大大降低，所以作為減肥水果來吃的話，建議大家還是直接吃鮮果。

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