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在家自製金橘檸檬飲,無添加熬製,酸酸甜甜的,做法超級簡單
金橘
无题

2024-04-23 01:00:00

金橘是個好東西,每年金橘季我都喜歡買,特別是當季的時候,氣溫變化大,孩子容易感冒咳嗽,多吃金橘再好不過,可許多小朋友並不喜歡直接吃金橘,有一種澀澀的口感,將它製成金橘檸檬茶,直接食用或是沖水喝,都非常美味,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝,生津止咳、美容養顏 ,做法也很簡單。

為了全家的健康,先收藏了!到時候學著製作。

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金橘裡含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素,果皮裡維生素C的含量也非常高。金橘中的金橘甙、維生素P和果皮中大量的維生素c能夠防治心血管疾病的發生,而且對預防血管破裂、減緩血管硬化都有很好的幫助作用。金橘生津行氣、化痰潤喉,可以緩解咽喉腫痛和咳嗽多痰以及乳房結塊的癥狀,並且對醒酒也有一定的幫助。



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常吃金橘還能夠提高身體的抗寒能力,尤其在冬天可以預防感冒。

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材料:金橘 500克水 180克冰糖 180克檸檬 1個

步驟:


1.洗凈後,用清水加鹽浸泡1小時。

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2.鍋裡倒入開水,放金橘煮2~3分鐘,撈出來瀝乾。


3.金橘去核切片,如果想做果醬,可以切成絲。

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4.將金橘、冰糖、水,倒入鍋中慢慢熬,中火。



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5.金橘皮變透明,糖漿變得粘稠,期間注意翻炒,不要糊鍋。

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6.倒入一個檸檬的汁,繼續小火熬。


7.汁變得越來越稠,金橘越來越通透,關火,冷卻至微溫可加蜂蜜,也可不加。

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8.既可以泡水喝也可以當果醬,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝!


9.冷卻後放入消過毒的瓶中,密封保存,冷藏可以保存三個月。

具體一起看看影片吧~

參考來源:http://www.ihowto.cc/post01014321017900?u=31&utm_source=fb&utm_medium=How01Com

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