今天給大家分享一個小零食貓耳朵的做法，學會之後再也不用出去買了，重要的是給寶寶吃，乾凈又衛生 
很有食慾有木有，我可是打小就喜歡吃這個滴 
首先準備兩份同等重量的麵粉，就是兩份一樣多 
其中一份放一勺白糖，不用太多，太多會很甜。 
再加入純牛奶 
用牛奶和成麵糰，不要太軟也不要太硬，牛奶加入多少根據自己麵粉的多少而定。 
把麵糰揉至表麵光滑。 
在準備一勺紅糖 
把紅糖放入盆中，加入溫開水 
紅糖融化成紅糖水 
把紅糖水倒入另一盆麵粉中 
和成紅色的麵糰，揉至表麵光滑。 
如圖就是和好的兩塊麵糰。
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先把白色的麵糰擀成麵皮。 
擀的越薄越好。 
再把紅色的麵糰擀成麵皮，同理越薄越好，兩塊麵糰要差不多薄厚。 
兩塊麵皮摞在一起。 
再用擀麵杖擀一下，讓它們粘的更結實。
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然後在紅色麵皮上刷上一層水，從一端開始卷。 
捲成這樣的圓柱體。 
然後放入冰箱中冷凍2個小時左右，冷凍一下更好切。 
凍的差不多了，拿出來。 
這個時候就非常好切了。
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我們要把它切成一片一片的薄片。 
薄片一定要分散開放，防止粘連。 
我們燒半鍋油，油溫燒至四五成熱 
一片一片的下入鍋中。 
火一定要小，大火容易糊，這種薄片炸個3-4分鐘就可以了。又酥又脆。
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炸熟，撈出控乾油。 
真的超級簡單，喜歡的媽媽們都給寶寶做起來吧。 
文章來源: https://www.toutiao.com/a6488953286597542414/ |