我們都知道過量飲酒對身體帶來的危害，但是人們似乎對酒有著難以抗拒的喜愛。再加上「中國式勸酒」的助攻作用，不節製的飲酒正在不斷侵蝕著我們的健康。由於過量飲酒而引發的脂肪肝、肝硬化等病例也與日俱增。

都說春季是養肝的最好時節，那麼應該酒精肝患者應該如何保養肝臟呢？一項有趣的研究，為大家提供了一個新的思路。人們發現，每天喝兩杯咖啡能夠「逆轉」由於酒精作用而引起的肝損傷。

咖啡這種飲品深受全世界人的喜愛，更是很多都市白領必備的提神工具。大多數人都知道咖啡能夠提神醒腦、消除疲勞，讓人從疲憊的狀態中解脫出來。但是，它們不知道的是，適量的飲用咖啡還有保健功效，它對於酒精肝的治療有促進作用。

一項來自海外的研究，分析了酒精肝和咖啡之間的聯繫，結果發現：

每天喝一杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低21%

每天喝兩杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低42%。

每天喝三杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低56%

而每天喝四杯咖啡的人，風險會降低65%。

研究人員認為，這可能是是因為咖啡能夠激活肝臟中的酶，從而降低肝硬化發生概率，同時防止肝癌細胞的產生。

因此對於酒精肝患者來說，可以適當的飲用一些咖啡。除此之外，咖啡對於2型糖尿病的預防效果也是有目共睹，經常喝咖啡，能夠降低人們患上糖尿病的風險。

但是要注意的是，咖啡雖然有保肝、預防糖尿病的作用，卻不能喝太多，而且有些人更是要遠離咖啡。

1、腸胃不好的人不要喝

因為咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因會刺激胃部產生大量的胃酸，長期下去很容易導致消化性潰瘍、糜爛性食道炎和胃食管反流等疾病。

那些本身胃就不太好的人，更是要控製咖啡的攝入，以免加重病情。還有就是不要空腹喝咖啡，清晨起來第一件事是喝杯咖啡，這個習慣要不得！

2、心血管疾病患者不要喝

不僅如此，咖啡因還有升高血壓的作用，一天喝兩三杯效果不明顯，但是如果一下子喝上個六七杯，甚至把咖啡當水喝，恐怕你的血壓就要發出警告了！那些本身就患有高血壓的朋友更是要特別注意，不可貪杯。由於咖啡的興奮功能，對於心臟功能不好的朋友，建議您還是不要飲用。

3、吃藥的時候不要喝

有的人習慣用咖啡（茶水）來送服藥物，這種做法也是不可以的。很多常見葯都不可以跟咖啡一起服用，輕則容易引起頭暈、噁心等癥狀，重則還可能會導致心臟疾病的發生。

特別提醒：雖然咖啡能夠逆轉由於過量飲酒而引發的肝硬化問題。但是不代表你就可以肆無忌憚地飲酒了！遠離酒精肝的最好方法就是避免過量飲酒，「小酌怡情，大飲傷身」，所以要控製好酒量。如果發現肝臟有明顯損傷，最好能夠及時就醫，遵照醫生的囑咐接受治療。

酒精肝患者在飲食上也要特別注意，飲食應該盡量清淡，多吃新鮮蔬菜水果，避免辛辣食物的攝入。