香蕉是日常生活中最為常見的一種水果，由於香蕉味道可口，富含營養豐富，很多人都喜歡吃，但如果去水果市場買水果時不往往不留意就會買到不好的香蕉，並不是說不好吃的香蕉而是吃了對身體不好的，不健康的香蕉，如果吃了這種香蕉不但得不到營養反而也會損害身體的健康。

既然香蕉對我們的身體有這麼好的營養價值，那我們就先來認識一下香蕉的功效與作用吧

那麼我們知道香蕉的功效與作用對人體的好處之後，接下來我們應該如何挑選好的香蕉呢？

人們在購買香蕉時往往愛挑選色澤鮮黃表皮無斑點的果實，但往往這種香蕉內部並沒有還全熟透，吃起來的果肉硬且帶有澀味，香氣沒能充分散發出來。

以上是一組香蕉的圖片，我們來辨別一下哪根香蕉是沒有用化學藥物催熟的。

一看、自然熟的香蕉表麵會有麻點的痕跡（俗稱梅花點）。而催熟的香蕉表麵光滑無梅花點。

二聞、自然熟的香蕉氣味清香，是原味果實的味道。而催熟的香蕉有一股酸味和刺鼻的味道，聞起來有一股臭抹布。

三吃、自然熟的香蕉果肉香甜軟。

好了介紹了這麼多如何選擇優質的香蕉後，相信你明白了。