近日播出的跑男又一次博得了廣大觀眾的眼球，在節目中，劉嘉玲頻頻接受檸檬水懲罰，卻麵不改色還大聲叫好，她說她每天吃完飯後都喝一杯檸檬水，很健康。如今高齡美人劉嘉玲仍風姿綽約，和她這一習慣是否有關係呢？ 檸檬是我們平時生活中常見的一種水果，它的汁多肉脆，香氣濃鬱，用途非常廣泛，可以榨汁飲水，也可以入菜調味，此外，它還含有豐富的維生素C，可製做化妝品、藥品。那麼，檸檬都有哪些保健功效呢？ 功效一：美白淡斑，延緩衰老 ▶檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑製色素沉著等十分有效。 ▶此外，檸檬中獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。 功效二：清熱化痰 檸檬也能清熱袪痰，檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。
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痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽泡水服用，可幫助喉嚨順利咳出積聚的濃痰。功效三：預防心血管疾病 ▶檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。 
功效四：抗菌消炎 ▶檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，可預防感冒、抵抗壞血病還有抗癌的功效，因此平時可多喝熱檸檬水來保養身體。 功效五：生津、解暑、開胃 ▶檸檬吃起來味道酸澀、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。 ▶夏季暑濕較重，很多人容易疲勞，長時間的工作或學習之後有往往胃口不佳，這個時候喝一杯新鮮的檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。 ▶在製作菜肴的時候，也可將加入新鮮檸檬汁，更加凸顯酸甜的口感。 
功效六：治療蚊蟲叮咬 ▶在夏季，家裡可以擺放新鮮檸檬，檸檬的香氣有驅趕蠅蟲的作用，在被蚊蟲叮咬過後，可將新鮮檸檬汁塗於被蚊蟲叮咬的地方，可止癢消腫。 ☆健康小提示： ▶檸檬不能和海鮮一起吃：海產品中大多含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海鮮同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適。
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▶檸檬和牛奶相剋：同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。 ▶檸檬不宜與胡蘿蔔同食：因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素C。 |