冬天吃「白蘿蔔」比人蔘強100倍！教你5道料理，不僅治便秘「養肝排毒」最厲害 ! 趕快收藏起來！！　

排毒除了維生素，白鬍蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。防癌抗癌 蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，它所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。怎麼吃白蘿蔔才最有功效？ 一、白鬍蘿蔔鯽魚湯 煮至胡蘿蔔到自己喜歡的軟硬程度，調入少量鹽，如果個人喜歡，還可以調入一點雞精提鮮，一點醋去腥。

二、白鬍蘿蔔+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白鬍蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

三、白鬍蘿蔔+梨

可潤肺、清熱、化痰。

四、白鬍蘿蔔+羊肉：

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白鬍蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

五、白鬍蘿蔔湯+小蔥+薑片

冬季是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。