印象中 根據新聞報導，德國向臺灣 買了數百噸羅漢果。

原因是它的優異抗氧化，去除自由基功能。

一•「疾病與衰老」的根源：

現代人與古代人相比，居住環境隨時代進步而自動化，人口密集，自然生態受到破壞。

臭氧層受損，紫外線指數因而提升。

空氣和食物中所含的有害物質相提高；再加上生活模式改變，工作及社會壓力大增，攝取養份的食物來源亦受加工汙染，在這種種復雜情況下，人類為了改善物質生活及延長壽命，先決條件就是擁有健康的體魄，善用物質資源，才能享受人生。

 因此防止疾病及延遲衰老，便成為時下眾人關注的事項。

 

醫學研究指出，大部份疾病的產生與人類的自然衰老，都與「遊離基」有關細胞受到遊離基氧化失去正常運作能力，身體器官臟腑機能失調，引起病變，形成疾病，甚而新陳代謝失控，衰老速度增加。

羅漢果的生長條件嚴苛，需要日照時間短，紫外線量高，晝夜溫差大，雨水多及土壤要有良好排水的環境。

從「祛邪扶正」的中醫角度看羅漢果，羅漢果味甘，性涼，無毒。

具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。

入肺、脾經。

根據中醫理論：肺主氣，司職呼吸，與喉嚨及聲音相關，又肺與大腸為臟與腑相表裡，故與腸道相關聯。

 風熱或燥邪所引起的病變，如咳嗽痰黃，口渴唇乾，心煩氣燥等癥，都可用羅漢果清肺止咳潤燥。

四•羅漢果可舒緩什麼病？

滿清嘉慶年間，羅漢果對抑製喉痛，聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。

根本近年研究分析，當羅漢果進入體內，來到身體的不適或失調部位時，抗氧化凈化物質就會與遊離基結合，清除遊離基的氧化作用，解除發病隱憂，而不需要的凈化物質則排泄刑體外。

如果沒有不適的部位，那麼所有凈化物質都會排泄掉。

這就是說，羅漢果對因遊離基氧化而引起疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、肚瀉、炎癥、哮喘、敏感癥等等，都有一定的舒緩療效。

另外如身體陽盛，過食辛熱厚味，以致胃熱積熱而導致的便秘，或外感熱邪，又或者熱病後期，耗傷津液而發消喝，也可選用羅漢果潤腸通便，清熱瀉火，生津止渴。

羅漢果能「排毒」，羅漢果含有幾種抗氧化凈化物質，化解體內因新陳代謝而產生的遊離基，防止遊離基氧化細胞組織，致令身體機能失調，引起疾病。

簡單地說，羅漢果的凈化功能，能針對並化解廣泛疾病的源頭─ 遊離基。

羅漢果可預防什麼病？

既然羅漢果有助除去體內積聚剩餘的氧化遊離基，即指出羅漢果亦能減慢因氧化而老化的情況，防止未老先衰而逕生的臟腑衰竭現象。

因老化而引起身體機能失調的病癥，包括因血管運作失常，動脈硬化而導致的心臟病、腦中風和老人癡獃等病變。

對於隨年齡增長而出現的老人斑、白髲及脫髲、白內障等現象亦有一定幫助。

五•羅漢果茶的製法及有效攝取法：

羅漢果茶的製法﹝使用乾燥果實﹞，取羅漢果一個壓碎外皮，將種子分開；在煲中放入 二公升水，放下壓碎的羅漢果一個；用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞，關火後，放置十分鐘；完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。

在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。

當茶和果汁來喝：

將乾燥果實整個煎煮﹝即壓碎外皮，分開種子﹞，就當茶來喝，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好酌量增減。

一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。

可用來作咖啡或紅茶的甘味料。

也可當成調味料加入菜肴中，不知不覺地進入體內，保護身體的健康。

羅漢果可加芥末、味噌作為調味料，也可加入黑芝麻或奶油醬，也可在煮菜、炒菜時加入不同的料理中。

攝取羅漢果時，最好是每天持續少量攝取，如何一次大量攝取，只會大部份排出體外，因為除了必需份量外，典他都無法貯藏於體內。

且令白髲轉黑。

再者，藥無分貴賤，諸君切勿因其價廉而忽略其具有殺菌之功能，希為珍之重之。

你有好好重視過我們台灣自家的羅漢果嗎？

今天你有愛上它了嗎？

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