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夏季這樣吃薏米,勝過10副藥,會吃就賺到!
薏米 无题

2023-09-19 01:00:01

現在已經到了三伏天中最炎熱的中伏了,三伏是一年之中氣溫最高的時期,正是這種天氣,是各種疾病引發的根源,所以同時也是疾病高發期,如果一個不小心,可能會導致身體出現大大小小的疾病。所以三伏中我們應該要學會預防疾病,如何利用飲食來調理身體。

今天就來說說營養成分最高的米——薏米。薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。



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如果吃薏米能夠用對方法,就能夠防治很多常見的疾病,起到養生的作用。接下來就一一列出薏米的營養價值和養生功效,大家快來看看吧。

【薏米的養生價值】


1 .健脾祛濕

薏米味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。用它泡水喝,可以起到健脾祛濕的作用。


2 .防治皮膚病

其中有著維生素B1B2和維生素E,這些都是能夠起到美容效果的物質,經常吃能夠讓皮膚更加光滑細膩,美化皮膚改善膚色,消除色斑、粉刺、痘痘等,對於各種皮膚病也能夠起到防治的作用。



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3 .養顏美髮

薏米泡水喝還能夠令皮膚變得光滑,減輕皺紋的痕跡,消除臉上色斑痘痘等功效。對於粉刺多、皮膚粗糙的人還有特別的功效,還能吸收紫外線,薏米提取物中的物質還可以起到防紫外線和防曬的作用。薏米的營養中含有多種脂肪酸和薏米酯能夠營養頭髮,並且使頭髮柔滑有光澤,還能夠防止脫髮。


4 .養腸胃

薏米擁有豐富的膳食纖維,能夠幫助腸胃促進蠕動,還能增強新陳代謝以及減輕腸胃負擔。經常吃薏米能夠緩解腸胃不適所引起的消化不良等症狀。



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5 .鎮定止痛、解熱

用薏米泡水,還能夠起到鎮定止痛的功效,同時還能夠解熱,對於風濕麻痺患者有著很好的治療作用。

【薏米等於10副藥】

薏米不僅有非常好的養生價值,在中醫眼中,薏米還是一劑良藥。可以輔助治療很多常見,但非常棘手的疾病還是要去醫院求助。今天小編就給大家介紹一些薏米的藥用方法。


1.年輕人在夏天很容易就會出現心情煩躁、失眠等狀況,甚至臉上長痘、起疹等等,這些都是因為心火過盛,濕熱內鬱所導致,這種情況可以用薏米加上蓮子或百合,都能夠起到改善的作用。



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2.在薏米的基礎上再放入山藥和南瓜,能達到強腎固精、潤肺益氣、補中益氣、消炎止痛、殺蟲解毒的作用,還能保護胰臟、預防糖尿病。


3.平時生活裡免不了要思慮傷神、勞心過度,特別是少運動的人群,臉上血色不佳,精神也不夠充沛,甚至還有可能會出現心悸、貪睡等情況,感覺頭暈沉悶、心空心悸,這些都是因為體內有濕加上心氣不足的表現,我們可以用薏米加入桂圓緩解這種情況。


4.如果著涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在煮薏米的時候加幾片生薑。生薑性溫,能溫中驅寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。



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如果想在這個粥裡加點調味品,那就只能放紅糖了,紅糖也是性溫的。

【薏米養生食療】

薏米是一種非常適合夏季食用的養生美食,小編建議大家在夏季可以多吃一些薏米,不僅美味,而且健康。薏米的營養非常豐富,可以補充日常身體所需的各種能量。下面小編給大家推薦一些薏米的養生食療方法,一起來看看吧。

薏米紅豆粥

材料:薏米100克,紅豆50克。

做法:


1 .提前將薏米紅豆洗淨


2 .薏米最好炒一下再用,祛濕效果更好


3 .往鍋裡加入適量的水,然後放入薏米和紅豆


4 .喜歡的可以放入幾顆紅棗,在以正常的煮粥方式煮軟薏米和紅豆

功效:健脾化濕、強心。

薏米綠豆粥

材料:薏米30克,綠豆30克。

做法:


1.先將薏米淘淨後用清水浸泡一夜


2.與淘淨的綠豆一同放入鍋內,加水烹煮,直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用

功效:清熱利濕、解暑降火。

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