春天裡，蒲公英算是最受歡迎的野菜了吧~自己和身邊的好友，每年都會去挖點蒲公英來吃，而現在越來越多的人不僅吃蒲公英，還用蒲公英泡水來喝，對身體好處好處多多！

蒲公英，中藥名。別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英被現代醫學家稱為天然抗生素，認為蒲公英具有光譜抗菌作用，對多種細菌具有很好的殺滅效果，能殺滅幽門螺旋桿菌等。

蒲公英的藥用價值：

蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效。

蒲公英是葯食兼用的植物。

《本草新編》認為，蒲公英「亦瀉胃火之葯，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙」；「蒲公英雖非各經之葯，而各經之火，見蒲公英而盡伏，即謂蒲公英能消各經之火，亦無不可也。」可以看出，蒲公英的瀉火能力極其強大。一般的瀉火藥都會有傷脾胃，而蒲公英則不然，不僅能夠輕輕鬆鬆瀉火，還對脾胃沒有損傷，真可是一味良藥啊！

蒲公英對人體雖然有這麼多的好處，但並非人人都適合，這三類人不宜用蒲公英！

第一類、過敏體質人群慎用。

第二類、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

第三類、感染病症屬於陰寒病症（無熱象，病程多較長，病人體質虛弱）的人群忌用。

要分清病症的寒熱，辨證施治，一般的感染多數為熱症，但少數感染屬於陰寒症，無熱象，病程多較長，病人體質虛弱。如用蒲公英治療會出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、麵色蒼白之象。

大部分人還是都可以食用蒲公英的，而春天在食用蒲公英的時候，最好水焯一下後在食用，更加安全！

細心的朋友的可能看到了，脾胃虛寒的人慎用，因為蒲公英性微寒，也正因為如此，蒲公英可以和其他中草藥搭配變成溫和的復方，並且有更多的療效！

【蒲公英玫瑰茶】——玫瑰

蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用來治療乳瘡的，也就是我們現在所說的乳腺炎，而玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，理氣解鬱，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。兩者搭配最適宜女性用來預防乳腺疾病。

【蒲公英荷葉茶】——玫瑰花瓣

蒲公英是清熱解毒、排毒利尿的，很適合用來減重，而荷葉正是很多減肥茶中的主料，可生髮元氣，裨助脾胃。兩者的搭配利尿消腫、排油通便，效果翻倍，同時加入玫瑰的滋陰養顏作用，簡直是減重的完美方！

【蒲公英馬齒莧茶】——蒲公英+馬齒莧+赤小豆+薏仁+芡實等

不宜脾胃才是根本的祛濕，赤小豆、薏仁都是健脾利濕的配方，搭配蒲公英顯著的利尿效果，馬齒莧味甘酸，入心、肝、脾、大腸經。

【蒲公英綠茶】——蒲公英葉

很適合長期吸煙有口氣的人飲用，蒲公英是利尿消炎、清熱解毒的佳品，很多長期吸煙的人都有咽炎，蒲公英正可以緩解咽炎，綠茶清新口氣是最好的，綠茶中又以龍井最佳，清新爽口，很適合吸煙的人用來去除煙氣，而桂花香醇，且可調和蒲公英的微寒。

小小蒲公英，至賤而有大功，每天泡上一杯蒲公英茶水，品茗大自然的茶香！