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治感冒、緩炎症、助失眠……不起眼卻有如此功效的好東西家家必備!
炎症 功效 家家 健康生活

2023-09-23 01:00:00

蔥薑蒜可以說是我們日常生活最常吃的天然調味品了,它們雖然不起眼,但卻是「味道勝負師」,在我們日常飲食中起著至關重要的作用。除了味道特別,蔥薑蒜的食療功效也不容小覷,俗話說,「吃好蔥薑蒜,病痛少一半」!那麼日常生活中如何巧用蔥、薑、蒜祛病養生呢?

治感冒、緩炎症、助失眠……不起眼卻有如此功效的好東西家家必備!

一、蔥薑蒜,功效大不同

1.蔥能補身

清香嫩綠的蔥是人們餐桌上的常客,正值春天,吃蔥對滋補身體大有裨益。蔥含有豐富的維生素B1和維生素C等,生食可幫助腸胃消化,並使得人身體自然發汗,驅使身體發熱發暖。同時,吃蔥可以排除人體內不幹凈的東西,促進腸胃消化。對於貧血、畏冷的人來說,蔥是補充能量很好的選擇。



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另外,對於神經衰弱的人來講,蔥也有所助益,眼睛易疲勞、出血、失眠的人,多吃蔥可以興奮神經而使提高人的精神麵貌。

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2. 薑能驅寒

眾所周知,生薑能祛濕祛寒,尤其對女性身體有顯著功效。中醫上,薑有溫中止嘔、解表散寒等保健功效,尤其是在天氣多變的春天,很多人會出現鼻塞、流清涕、頭痛發燒、肚子痛等症狀,這時候泡一杯薑茶或者煮一鍋薑糖水,對緩解這些病症大有效果,同時具有健脾溫胃的作用。建議畏寒畏冷之人在早上或上午時分進食薑水薑茶等,療效更顯著。

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3. 蒜能殺菌

春天萬物復甦,病菌也開始繁殖生長。此時,多食用大蒜可以起到殺菌解毒的功效。大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養生功效,平時可以切片、搗爛或絞汁食用,或加入不同的食材進行搭配食用,以改善大蒜特有的刺激味道。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素,它能有效殺滅多種病菌,因此具有殺菌作用,但要注意食用新鮮大蒜,以避免腸胃受刺激。

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二、蔥薑蒜,療法大不同


1.蔥療法

蔥可以治胃痙攣,具體做法是,將生蔥和醬一起吃,具體分量可按各人狀況而定。另外,蔥能治風濕性四肢麻木,取大蔥、薑、花椒適量,與水煎服即可。



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風寒感冒時,可以將蔥白碾碎取汁,分幾次飲用,或者將蔥白切碎,再撒生薑末少許,用開水沖服。注意用滾燙的水更有效果。


2.薑療法

噁心、嘔吐、腸胃不適時,可以取生薑汁加入蜂蜜適量,調入開水攪拌服下,有較好的緩解噁心嘔吐的功效。生薑還可以治風濕性關節炎,生薑、石菖蒲、鮮蔥、芫荽切碎,用白酒炒熱,包起熱敷患處,冷後炒熱再敷,有緩解關節炎作用。畏寒發冷時,也可以適量的生薑細末放入杯中,加一大湯匙蜂蜜,沖開水飲用。



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要注意的是,生薑性熱、辛辣,多食反而傷胃,因此不能大量食用,對於陰虛火旺的人來說更不適宜多吃。


3. 蒜療法

小孩咳嗽時,可以取七八瓣大蒜,拍碎或切片,加入冰糖少許,再倒入大半碗水,然後蒸15分鐘左右,蒸製之後,患者吃蒜喝湯,既有功效。此外,要想使氣喘、咳嗽得到緩解,可將蒜搗碎,焙烤成糊狀後,做成小餅食用。對於動脈硬化患者,可以每天食一瓣蒜,連日服用,有一定的緩解作用。此外,生蒜還可以緩解失眠、神經性頭痛等病症,每天吃1到2瓣蒜,可以起到擴張血管的作用,改善身體內的血液循環,有助於緩解失眠。

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