她魅力非凡，蔣介石和張學良同時傾慕於她；她排場驚人，國外定居帶去整整九十九箱衣物；她生活嚴格，做客時也隨行帶著絲綢床單。

她就是宋美齡，民國第一夫人，一位跨越三個世紀的傳奇女性。

生於高癌家族的宋美齡一生中因為乳腺癌曾兩次手術，老年也因為卵巢囊腫在美國再次手術，然而她卻活到了106歲！享有106歲高壽的宋美齡曾在飲食上花過許多心思，她的健康長壽，據說得益於她一生最愛吃的這〝兩種菜〞：一是菠菜，菠菜宋美齡每餐必吃的；二是西芹，她還非常喜歡吃西芹，有一陣子，她幾乎每頓飯都要吃西芹肉絲。

我們來看看這兩種菜的神奇之處在哪？

菠菜

它還是肺癌〝免死金牌〞。菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。

西芹

它還是腸癌的〝免死金牌〞。作為高纖維食物，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，可抑製腸內細菌產生的致癌物質。

綜其一生，小編認為，宋美齡的美麗與長壽除去注重飲食、治療及時、醫術高明之外，更在於一個女人，在人生的任何階段都熱愛生命、追求美好，活得透徹，想得明白：