一位55歲的王阿姨每天忙於工作，吃飯和休息時間都非常的不規律，還喜歡吃一些垃圾食物，有一天身體不舒服去醫院檢查，居然被檢查出了癌症。 從那以後王阿姨辭掉了工作，每天的生活飲食都十分的規律，心態也保持的很好，不知道從哪裡聽說吃梨對身體好， 所以每天都吃梨，之後去醫院複查，癌細胞居然越變越少，讓人感覺十分神奇。 
在生活中，心腦血管疾病已經成了危害人們健康的「殺手」，讓人防不勝防。 如何預防和治療心血管疾病，已經成為了很多人都十分關心的問題。 在這個時候，其實可以通過一些食療方法來治療和預防，比如吃梨，梨是生活中非常常見的一種水果，相信不少人都喜歡吃。
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我們再吃梨的時候，可以吸收其中的維生素B。這種物質可以幫助我們保護心臟健康，預防心臟疾病。 據研究，對於抽煙的人來說，連續每天吃759克的梨，體內的有毒物質會經過尿液大量的排出。 而且加熱的梨汁種含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效的預防癌症。 
吃梨的好處
1、降低感冒幾率吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。
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所以，有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。 現在空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸係統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、增進食慾梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮靜梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
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5、防癌抗癌食梨能防止動脈粥樣硬化，抑製致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。 
不同體質的不同雪梨湯 針對不同的體質、涼熱，譚醫生推薦了以下幾道潤燥湯，都有潤燥的雪梨，怎麼用，趕緊來看看！ ● 西洋參石斛煲梨湯 功效：清熱潤燥、生津止渴，適合體質偏熱的人在溫燥時食用。 
材料：雪梨3個、西洋參（切片）15g、幹石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份） 做法：瘦肉洗淨、切塊，飛水後與所有藥材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分鐘後改文火再煲45分鐘，加食鹽調味即可。 ● 沙參石斛煲梨湯 功效：雪梨加上沙參潤燥而不寒涼，適合體質偏寒的人在溫燥時食用。 
材料：雪梨1個，沙參10克，石斛10克，玉竹15克 做法：瘦肉洗淨、切塊，飛水後與所有藥材放入瓦煲，加適量清水，武火煲15分鐘後改文火再煲45分鐘，加食鹽調味即可。
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● 麥冬石斛煲梨湯 功效：滋養心陰，尤其適合體質偏熱的人在寒燥時服用。 
材料：雪梨3個，麥冬30克，石斛30克（新鮮石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份） ①石斛、麥冬用水沖洗，若是新鮮石斛則洗淨切段；②瘦肉洗淨切片焯水； ②將石斛、麥冬、雪梨放進湯煲，加入1500毫升清水，煲約半個小時； ③放入瘦肉片再滾半個小時，最後添加適量食鹽即可食用。 ● 黨參石斛煲梨湯 功效：補中益氣，適合體質偏寒的人在寒燥時服用。 
材料：雪梨1個，黨參10~12克，麥冬10克，石斛10克，玉竹15克 做法：全部材料洗乾淨，加適量清水，煮1個小時後加食鹽調味即可。 花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。
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治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。參考來源:http://www.cooknote.cc/post767730/1 |