各位小夥伴大家好，今天兩道菜給大家帶來的美食教程是麵和米粉搭配出來的美食，小編以前有介紹手工麵和米粉的各種炒法，今天就介紹另一種新的炒法，就是用米粉，手工麵和手撕包菜一起搭配出來的更美味，接下來就看看小編是如何搭配製作的。

首先給大家介紹需要的食品材料。

手工麵，米粉，包菜，蔥，鹹豬肉，蒜頭，辣椒，（辣椒可以選擇不加）。

先把手工麵和米粉焯過開水後過涼水撈起裝盤備用，包菜用手撕開，鹹豬肉切小條，蒜切碎，蔥切碎，辣椒切絲等裝盤備用。

用鍋放鹹豬肉炸出豬油，再放蒜末，辣椒絲爆香後放入手撕包菜炒熟。

把備好的麵和米粉一起放入鍋中慢火慢炒，加適量生抽，蠔油，香油放入蔥花翻炒幾下就可以出鍋裝盤。

這就是今天用手工麵和米粉跟鹹豬肉搭配出來的美食。

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