⇝     福 鼎 人 的 美 食 指 南     ⇜说起康康，如花似玉、风华正茂的大佬们，可能会想起那段被他和他的外国伙伴折磨的初中回忆。“Good morning,I'm Kangkang,welcome to China!"康康迎接外国友人的画面还历历在目。“P20-23对话的内容要背诵，明天抽查。”想到康康就能想起被英语老师支配的时光。可能年轻一点的小伙伴们，提起康康可能想到的不是他，而是那个集吐槽一身的猴赛雷，2016年春晚吉祥物康康了。说起康康容易引起我们的五彩斑斓的回忆。印象最深的是，那时候，街边有很多冷热饮店，五角钱的冰水，七角钱的小蛋糕还有一块钱的烤香肠和一块五的蛋饼。但飞快发展的福鼎，顺带提高了物价，哪里还有什么几角钱可以买到冰水和小蛋糕呢？虽然物价无情，但人有情！此名为康康的冷热饮店，是对你印象中的康康的点点回忆！顶着久经风吹日晒后的招牌，默默的坐在街边的康康冷热饮，不注意可能就会直接忽视过去，如果注意到，一定会驻足，脑海里会想起那么一个男生和他的一群朋友，或者是一只猴子。当然想起来的点滴真的是挺好笑的。走进康康，门口是煎饼摊，只要有人要煎饼，阿姨就从侧门出，然后在门外煎饼，一是味了少油烟，也是现在各大冷热饮店的趋势，几乎煎饼摊都是在门口。冷热饮，大家都了解。冷是卖冰饮，冰镇过的罐装水果，加上糖水，就可以上桌，以前是五毛钱就可以入肚看，现在大概需要两三块这样。小时候最爱吃的罐装水果，第一应该是橘子了，第二是葡萄，第三是椰果，还有其他什么黄桃之类的。就跟康康冷热饮差不多。说起冷热饮中的热，就是各种五谷做成的汤，方便饮用，与冷饮合称冷热饮。热饮中，赫赫有名的应该是，绿豆汤、黑米粥、花生汤、皮蛋瘦肉粥和小米粥吧~俗语有云：人有三急，急吃饭，急没饭吃，急吃不好。要问起是出自哪里的，别问，瞎编的，反正有道理啊！人饿了肯定急吃饭，没饭吃能不急吗，挑剔的你吃饭没好好吃能不急吗？哈哈，谬论谬论，就是想说，早餐光吃一样是不够的，要营养搭配，冷热饮可以喝的已经说完，喝的已经好了，那吃的搭配呢？冷热饮店最少不了的几大镇店之宝！茶叶蛋水煮鸡蛋和粽子烤火腿蛋糕几大镇店之宝，各有各的好，每天可以换着花样来吃，店家自制的茶叶蛋、水煮蛋和粽子，健康原汁原味。烤火腿，油汁喷香四溢，不同于烤台湾香肠那么大只，烤火腿相对较细，吃了不容易腻。小蛋糕，真的是童年的味道了，店家一早就能收到三轮电动车拉的一箱箱蓝框子，里面有各式各样的蛋糕，颜色多为绚丽，还有撒在上面的五色的小糖棒，含嘴里，那种甜甜的味道，直把你的回忆拉到五六年前甚至十几年前。按照喜好点了份枸杞雪梨银耳汤和一个蛋饼。阿姨就赶紧跑出门准备起来。因为碗的原因，所以看起来枸杞雪梨汤汤色有点黑，但是实际上颜色有点微黄，因为枸杞煮开了后，会有一点着色。雪梨是煮的挺透彻的了。有点甜，更多的不像是外加的白糖的那种甜，更像是雪梨的甜味。银耳泡发后，下锅煮，但是并没有像雪梨那么烂，更多的是脆、薄，口感还可以。蛋饼，大部分福鼎人早餐首选，简单。店家说要配两个叉子方便食用，一个叉子不够切。从色泽上看金黄金黄的，表皮酥脆，是蛋的缘故。跟煎蛋一样，煎蛋饼，就是面粉取适量，加入水，调至汤状，然后打入鸡蛋，搅拌，再加入调味料，一般只要放一点点盐巴就够了。最后加入葱。当然还可以加入适当的胡萝卜碎块。康康冷热饮是事先将东西调好，等客人需要，直接拿出去煎就可以了。东西准备好后就可以下锅煎了，先刷锅，防治粘锅导致蛋饼失了样子。油温上来了，就可以将东西倒入，沿着锅摊开，至底部蛋饼开始冒气，欲突破面皮的时候，翻一面，反复，至蛋饼外圈酥脆，内圈熟透，就可以起锅了。蛋饼的油是最关键的，万一放多，就会腻，放少了又会干，这就很考验煎饼人的经验和手艺了。还好这家店的阿姨经验手艺都不错，蛋饼吃起来脆脆的，味道咸得恰到好处，还有煎蛋的味道，有些时候吃的蛋饼就像在吃面粉，还好这家没让人失望，蛋的味道浓郁脆香，一点也没有被面粉夺去光彩。真的还不错！说实在的，食物可以制造记忆，制造一段段回忆，看到现在五块钱一根的冰淇淋，会想到以前一角钱的舌头粘上去要费好久才能扯下来的那种冰棍；看到现在一片片一包包的辣条，会想起学校旁边小卖部里卖的哪种方红红黑黑的一毛钱一条的，可以撕成好几条的辣条；可能，看到康康二字，你第一时间会想到以前英语书上的那个中国boy，可能会想到猴年春晚上的那种猴赛雷，也可能会想到在龙川路57号的这家冷热饮店。支配你回忆的「康康冷热饮」人均消费：8RMB营业时间：06：00 - 14：00地址：福鼎市龙川路57号编辑|人日  责编|雪梨福了个鼎微信号：fulegeding福鼎，不如福了个鼎诚邀各路吃货，一起开启饕餮之旅~新店开张/品牌推广/活动宣传~请加微信：18559373701快把自己珍藏的餐厅文字连同图片扔过来▽www@fulegeding.com