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水果皮到底要不要吃?如果要吃的話,要注意這兩點
水果皮 无题

2023-06-22 09:49:43

水果皮到底要不要吃?如果要吃的話,要注意這兩點

水果是人們常見的食物,但吃水果也有不同的方式。有些人會選擇削皮吃,有些人會選擇連皮吃。有些人認為果皮的營養非常豐富,但也有人認為果皮可能會對身體有害,水果皮到底要不要吃,如果吃要如何處理呢?

水果皮到底要不要吃?如果要吃的話,要注意這兩點

不同水果皮的功效


1.蘋果皮

蘋果皮中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化。蘋果皮中還含有豐富的維生素C,能夠提供人體所需,同時也能幫助抗氧化。


2.梨皮

梨本身就具有清心潤肺、降火生津的功效,梨皮也有同樣的藥用價值。



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梨皮也有助於化痰止咳,也可將梨皮和川貝、冰糖一起燉煮。


3.香蕉皮

香蕉皮人們會比較少吃,但香蕉皮也具有一定的營養價值,富含維生素c、多糖、蛋白質。香蕉皮也含有蕉皮素,抑製了真菌和細菌的滋生,香蕉皮與紅糖一起用水煮,也有緩解便秘的功效。

水果皮到底要不要吃?如果要吃的話,要注意這兩點


4.柚子皮

柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。柚子皮可以和蜂蜜一起製作成蜂蜜柚子茶,具有美容養顏的功效。



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5.橘子皮

橘子皮含有維生素C、有機酸等物質,經熱水沖泡後會溶解出來。將橘子皮晾幹後製作成陳皮,泡水飲用或是燉湯泡茶,都有多種功效。

水果皮要不要吃?

很多水果的果皮都具有一定的營養價值,但是果皮相對果肉來說比較少,所以總體的營養物質還是比較少的,所以不吃果皮也並沒有“非常浪費”的說法。吃不吃水果皮,主要還看果皮的味道口感以及個人的喜好。有些水果的果皮確實味道口感都不好,所以人們普遍都不吃。



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而有些水果的果皮吃起來還是不錯的,個人也喜歡連皮一起吃,也是沒有問題的。

水果皮到底要不要吃?如果要吃的話,要注意這兩點

吃水果皮要注意什麼?

有些人會認為水果皮不好,主要是因為果皮中會含有細菌、農藥的有毒物質,所以如果要食用水果皮,要注意以下兩點。


1.將水果洗幹淨

在食用之前要將水果的表麵洗幹淨,可以采用鹽水或蘇打水清洗或浸泡,盡可能地將果皮清理幹淨後再食用。


2.選擇安全可靠的水果

果皮上可能會含有食用蠟,在標準範圍內對身體是並沒有害處的。但因此也要購買質量較好,較為安全可靠的水果食用,而且這樣的水果果皮中所含的其他有害物質也會較少。



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參考來源:https://www.toutiao.com/a6610725509728829955/

文章來源: #onead_active1

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