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百喝不厭的蘑菇濃湯,別再吃罐頭的了**
蘑菇 无题

2023-06-22 09:49:43

為什麼蘑菇濃湯總是百喝不厭?要知道那濃鬱的香味是來自蘑菇本身的新鮮。


老公做之前覺得罐頭的已經不錯了,教會了我們後,哪還有再吃罐頭的道理?

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食材:

白蘑菇50g

土豆2個

洋蔥1個

月桂葉幾片

黑胡椒適量

水6碗

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步驟:

1新鮮白蘑菇清洗乾淨,去菌柄;

2以牛油起鍋,炒軟洋蔥粒;

3加入已切粒的白蘑菇炒軟;

4順序加入白葡萄酒、月桂葉、已切粒的馬鈴薯和黑胡椒碎;

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5倒入水,攪拌一下,中小火煮45分鐘;

6大概4湯匙麵粉;

7繼續慢火煮15分鐘;

8稍微煮透一下就行了!

9完成

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