首页 > 朋友 > 朋友們都說我做的紅燒肉特別好吃,因為我有了這一步,做好的紅燒肉又香又糯,還不油膩,家人都特別愛吃,你一定要做一盤試試!
朋友們都說我做的紅燒肉特別好吃,因為我有了這一步,做好的紅燒肉又香又糯,還不油膩,家人都特別愛吃,你一定要做一盤試試!
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2023-06-22 09:49:43

紅燒肉啊紅燒肉,人人都愛的紅燒肉,今天小編帶來的就是這道家家餐桌都很常見的紅燒肉,紅燒肉人人都會做,但是想要做的還吃也是有一定技巧的,一起來看看吧。

 

中午我們這的肉店特價五花肉


7.9人們都紛紛的去買,我也買了點做了一道解饞紅燒肉,非常的受家人的歡迎,全部吃光了,一點都不油膩哦。

 

首先準備一塊五花肉

再準備點蔥薑、八角、桂皮、香葉適量

我們把五花肉清洗乾淨,切成小塊

冷水下鍋,加入料酒大火煮出血末,然後撈出清洗乾淨控水備用

鍋裡加入少許油,下入冰糖小火熬製棗紅色,再把五花肉下鍋

翻炒均勻

再把準備的蔥薑大料下鍋炒香

加入生抽、蠔油、料酒、鹽、老抽,翻炒均勻

再加入清水,沒過肉

蓋上蓋子大火燒開,小火慢燉40分鐘

最後我們給它收幹湯汁,就可以出鍋裝盤了,你學會了嗎

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