今天給大家介紹一種神奇的果子，它含132種芳香物，掰開它這一顆果子可聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道，它還富含人體必需的17種胺基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分……有人做過不精確的統計：

１個它的維生素Ｃ＝８個橙子＝８個蘋果

１個它的維生素Ｅ＝15個橙子=10個蘋果

它就是百香果，百香果溫肺，對於心臟疾病有一定的調理作用，還能補腎，強筋，壯骨，可以說養生價值極高的「藥王」。

排毒、清濁、穩壓強免疫

百香果可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。

1 深度清理

超纖維能夠深入腸胃的最細微部分，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

百香果可抑製有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2 排毒養顏

凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

3 塑造體態機

食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑製人體對脂肪的吸收。

因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

4 超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。

5 增強免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

6 降血壓

百香果裏的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

吃法多樣，任君選擇

用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。

刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上麵和冰激淋一起享用。

將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。

取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

百香果從肉到殼都有用！

百香果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶以及烹飪菜肴。

百香果殼泡水喝，可幫助清除體內自由基，避免有害物質沉積，進而可達到改善皮膚、美容養顏的作用。

百香果殼水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的康復有很好的促進作用。

選購：圓的最好

百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，不宜購買，可能為催熟而採用激素等非自然成熟的。

另外，成熟的百香果表麵綠色逐漸減退，紅色越來越明顯，應該購買，購買放在家裡一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。

編後語：

夏日來一杯百香果汁，酸甜可口，真的是很不錯呢！