蜂蜜是秋冬滋補佳品，搭配有很多禁忌，那麼蜂蜜和什麼不能同吃呢?與蜂蜜相克的食物有16種之多，到底蜂蜜和什麼不能同吃?小編為您介紹蜂蜜的相克食物有哪些。

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1、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。

 

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2、生蒜

大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反。

 

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3、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

 

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4、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。

蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。

因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

 

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5、洋蔥

蜂蜜不能和洋蔥一起吃，兩者同食會傷眼睛。

 

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6、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。

蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

 

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7、李子

蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。

 

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8、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。

古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。

若共食令人利下。

”有發現蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。

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9、韭菜

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

 

10、豆漿

蜂蜜和豆漿不能沖服，不利於營養吸收。

蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的。

蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

11、西瓜

西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養成分的利用。

 

12、生薑

蜂蜜不能和生薑一起吃，同時食用容易肚子痛。

 

13、感冒藥

感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體的吸收速率，從而減弱退燒作用。

另外，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。

專家提醒，由於蜂蜜成分複雜，最好不要和藥物同時服用。

蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。

 

14、萵苣

萵苣與蜂蜜相克，同食不利腸胃，易致腹瀉。

蜂蜜藥性屬涼，富含蠟質，具有潤腸通便作用;萵苣性涼，味甘、微苦。

二者皆是涼性食物，若將其同食，不利於腸胃，容易導致腹瀉。

 

15、大米

蜂蜜不能和大米一起吃，兩者同食會傷胃。

 

16、鯽魚

蜂蜜不能和鯽魚一起吃，兩者同食會中毒。

出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒