香蕉肉質軟糯、香甜可口，很多人都喜歡吃，特別是老年人牙口不好，更喜歡這種軟軟的水果。

可是大家有沒有一種感覺，在市場上買到賣相很好，看上去很新鮮的香蕉，回家吃的時候 口感卻很青澀、吃不下去，那這到底是為什麼呢？接下來我給你大家慢慢說來。

其實是因為這種香蕉，再售賣之前再表皮上加了違規催熟劑，或者二氧化硫，一定量的合法催熟劑的使用。

但是如果不良商家超量、違規使用的話，會使香蕉顏色變得嫩黃，讓外觀看起來更加新鮮，其實裡麵根本沒熟，

所以吃起來就又硬又澀，而且經常吃還會嚴重危害身體健康，如果想買到好香蕉的話，接下來這三招一定要看好了:

但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中間會覺得有點硬，這種就一定不要買了。

這種就是口感特別硬，且澀的香蕉。

2，要看一下香蕉的香蕉上的梅花點，自然成熟的香蕉表麵會有少許的梅花點，

如果買來就能儘快食用的話，就選梅花點稍微多點的香蕉。

這樣的香蕉口感軟糯，味道香甜。

先拿起香蕉聞一下， 一般自然成熟的香蕉，會有香蕉的清香，不會有另外的味道，

如果聞到有刺鼻味道，則可能是加了違規催熟劑或二氧化硫。這樣的香蕉就要小心了，儘量不要購買。

在這裡，我再給大家推薦一個香蕉在自己家裡如何安全催熟。

如果你買到了比較生的香蕉想要催熟時，最好把香蕉買回來放在方便袋裡麵中，裡麵再放入一個蘋果，

然後把口紮嚴，放在避光溫暖的地方，這樣催熟的香蕉安全有保障，口味也和自然成熟的一樣。

在日常生活中，香蕉是很常見的一種水果，它的種類有很多，紅香蕉和黃香蕉就是其中最常見的兩種香蕉。那麼紅香蕉和黃香蕉哪個好呢?

紅香蕉和普通香蕉哪種好

這個紅香蕉和黃香蕉的營養價值其實差不多，只是紅香蕉的價格更高一些。

黃香蕉屬進口香蕉好，泓道優品的菲律賓進口香蕉全部挑選自天然無汙染的香蕉園，

一年四季成熟，甜度高，果肉芬芳，肉質軟糯是消除疲勞補充礦物質的佳品，老少皆宜。

紅香蕉和普通香蕉的區別

紅香蕉也叫南洋紅香蕉，還有一個更好聽的商品名「貴妃蕉」。

一般的黃皮香蕉在沒有成熟時皮色是綠色，成熟後漸漸變為黃色;而紅香蕉即使在未成熟時，果皮也是紅色，相比較黃香蕉，紅香蕉更耐儲存。由於產量極低，所以價格高。

紅香蕉的營養價值較高，碳水化合物含量較高，多為果糖，每百克含28.9克，在熱帶水果中僅次於椰子，可以充飢。

蛋白質每百克含

研究發現香蕉中的多巴胺對預防和治療神經變性疾病有輔助作用。

紅香蕉果肉和果皮還含有如酚類化合物、類黃酮、類胡蘿蔔素、兒茶酚胺等活性成分物質，

具有抗潰瘍、治腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱、抗氧化等保健功效;紅香蕉的莖、葉、花也有一定的營養成分和藥用價值;

因此紅香蕉比普通香蕉具有更重要的藥用和保健功效。

紅香蕉的食用禁忌

一般情況下，紅香蕉和黃香蕉的營養價值其實差不多，沒有多大的區別，只是紅香蕉的價格貴一點。

那麼紅香蕉和黃香蕉有什麼區別呢?下麵讓我們具體來看看吧!

普通香蕉的食用禁忌

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑製作用。

空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。

香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。

此外，香蕉糖份高，淨重約100克左右的卡路裡約87千卡，患糖尿病者吸取的份量不能多。（出自頭條號婚嫁百科）