邺城文学●与你有约Yecheng literatur过年情趣文/宋永章小时候，一年之中最盼望的是过年。因为那时候家里穷，过年才能够吃上几天好一点的东西，才能穿上新衣服，还能挣点拜年钱。所以，进入冬季就天天盼过年，掰着指头算距过年还有多少天。因为我是腊月初一生日，母亲自然会让我美美的吃上一顿好饭，所以进入腊月，过年的氛围在我心里就沸腾起来了，犹如我国举办2008年奥运会，进入了倒计时，好日子也一个一个接踵而来。腊月初八，是我国传统的腊八节。相传，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。在我们家，母亲会在腊月初七把花生豆、赤小豆、红枣用温水泡好，第二天早晨起来，把满满的一锅水放到火炉上，等水温七八十度的时候，再把泡好的花生豆、赤小豆、红枣和小米、红薯、蔓菁、南瓜、红糖等倒入锅里，用文火慢慢熬上两个小时。水烧开后，要一直不停地用勺子翻动，以免粥发煳。熬粥期间，整个屋子弥漫着甜香的味道。腊月初八，还有一个生活习惯就是泡腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个较冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。等到除夕和过年吃饺子的时候，腊八蒜和醋就成了吃饺子的最佳佐料了。同时，腊八蒜也是春节制作各种美食的好材料，如腊八蒜炒驴肉等。腊月二十三日，就是北方人传说的小年，其实我们这一带正月十五、十六才称作小年。要对屋里、院子里等进行大扫除，还有小年这天，也是民间祭灶的日子，所以又称灶王节。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。每年灶王节，母亲都会到集市上买上一包芝麻糖。在十二点之前，供上芝麻糖，点上香和元宝为灶王爷上天“送行”。“上天言好事，下界保平安”是人们给灶王爷送的座右铭。我想，那时候家家都特别穷，老百姓吃不饱，自然也拿不出好东西给灶王爷吃，害怕灶王爷有意见。供奉芝麻糖，就是要粘住灶王爷的嘴，免得给玉皇大帝汇报不好的事情。虽然有点迷信，但也充分体现了老百姓期盼摆脱贫困、过上生幸福生活的美好愿望。我们老家还有一个传统习惯。腊月二十三“祭灶王”的日子，全家人不管在哪上学、工作、劳动，都要在这一天赶回家。记得母亲说，“祭灶王”要全家人都在才送灶王爷上天，如果有人赶不回来，就只能等到大年三十上午再送灶王爷，不能把家里人祭在外面，否则在外就没有饭吃了。所以，等我慢慢长大才明白，过年的许多习惯都是为了平安、幸福，过上好日子。每年腊月二十三学生放寒假，一直延续到现在，我想有与祭灶王的风俗习惯有关吧！到了腊月二十九和大年三十上午，家里馒头、枣花、花糕、包子、饺子馅、炖海带肉、鞭炮等都已经准备好了。我的任务主要给我家几个院子和几位老爷爷家贴春联（小时候家里穷，没有人挂灯笼），这也是我最乐意干的活，嘿嘿，显示咱有文化呀！同时贴春联也可以学到许多知识，看看谁的书法水平高。有的龙飞凤舞，有的工整刚劲。春联如“一夜连双岁，五更分二年”，是对除夕夜的最佳描述，言简意切，通俗易懂。贴春联首先要弄明白那副春联应该贴在哪里，要讲究春联内容，春联宽度和高度要与门和物相对应，千万麻痹不得，否则会闹出笑话。神位更要选好位置，如门神必须贴在家里出门口里面，对联是“上天言好事，出门保平安”。门外要贴上“出门见喜”，院子里要贴上“春光满院”，水缸要贴上“清水满缸”，人力车要贴上“日行千里”，封箱要贴上“出入有风”，炕上和床头要贴上“身体健康”，粮囤要贴上“五谷丰登”等等。记得小时候，有的家大门春联左右字数就不一致，更别说上下联是否正确了，闹出了笑话。还有我们村有一个文盲，村里人都叫他“老向的”，平时爱和别人开玩笑，不管大姑娘小媳妇，还是大辈小辈，一律不放过。每年过年让别人给他家写春联（那时候没有卖春联的，每年春节都是村里几个有文化的人包了全村的春联书写工作，要几个晚上才能写完），都会故意刁难他，不拿包好烟绝不给他写。有一年，村里几个秀才商量好了要戏弄他一下，给他写了“咱村老向，姑老满炕,光看不要说，谁说谁是鳖。”，说是炕贴，让他贴在炕边的墙上。结果大年初一去他家拜年的人笑倒一大片，他还不知道怎么回事。等大家念出声来，气得胖叔大骂写春联的人，当然也不会真的生气，知道是给他开玩笑的，赶紧把炕贴撕了下来。剪贴窗花也是春节必备的盛装，有红的，有黄的。图案内容有狮子、公鸡、牡丹花等各种动、植物等，如喜鹊登梅，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠、莲（连）年有鱼，鸳鸯戏水等等。当然了，贴窗花是姑娘们的拿手好戏，我可帮不上忙。除夕之夜，伴随着“啪、啪……”、“咚哒、咚哒……”的鞭炮声和二踢脚声，拉开了过年的大幕。小时候，村里一位大爷是我父亲的朋友，爱“守岁”，每年的除夕都要到我家陪我父亲坐上几个小时。他常说：“唉，又是一年，今天晚上再不多坐会，就到明年啦！”老哥俩，吃着花生，围在火炉旁，各自谈论着今年的收获，规划着明年的未来。而我，为了明天起五更，早早地进入了梦乡。大年初一凌晨是最神秘和庄严时刻。凌晨四点，父母悄悄地起来，一人点上柴火，将提前放入大锅里的馒头、枣花、花糕和五更菜（五样菜，如白菜、粉条、胡萝卜、菠菜、蒜薹等）熥好，另一人将各位神灵前的蜡烛和香点燃，摆放好箔、金银元宝。等将熥好的馒头、枣花、花糕、五更菜摆放在神灵前，磕完头、烧过香箔、元宝，许过许多大吉大利的愿以后才燃放鞭炮。我们哥几个没有睡醒时，父亲会在我们住的屋窗户外放几个鞭炮，把我们震醒。起床后，父母不让我们大声说话，不让去厕所。同时，父母在三十晚上，将菜刀、铁锹、火柱、扫把等藏起来，说不能看到这些凶器，不能大声说话，唯恐“惊醒天上人”，怕吓着各位神灵，真有点做贼的感觉。我们兄弟姐妹几个，吃饺子前都要到祖宗三代和各位神灵前叩拜许愿，再给父母磕头。这时，不管家里多么困难，父亲都会每人给一份压岁钱。凌晨五点，是鞭炮声最热烈的时刻。鞭炮声表明已经给祖宗三代、各位神灵供奉了香、箔、金银元宝和饺子了。到了六点左右，村里人声鼎沸，大人的脚步声、小孩子的喊叫声和鞭炮声，还有不协调的狗叫鸡鸣声此起彼伏，大拜年开始啦！村里按家族和辈分自然地结成队。首先给家族的祖宗三代灵位磕头。大家相互问候，“过年好！”、“今天起得早不早？”、“爷爷奶奶在那院？”、“大爷大娘今年在大哥还是二哥谁家？”等等。到了外姓长辈家，还没有进屋就大家齐声喊“XX给你磕头啦！”，这个时候长辈边拿着香烟、瓜子和花生、糖果分别给大家吃、抽，边说“不磕、不磕，大家都长一岁”、“冷不冷，过来烤烤火吧”等等。当然不会真的磕头，这是对长辈的尊敬，话虽然不多，都是客套话、重复话，但也是真诚的祝福，同时也是劳动一年难得去他人家一次和相聚的一刻。其实，小时候拜年我只是跟在哥哥们后面，好多家我还没有进屋，大哥哥们就已经掉头回转了，具体对长辈怎么称呼都不知道。每年初一，都会提前把“新衣服”所有的口袋腾空，这样可以挣许多糖果、花生等磕头礼品。但我最主要的目的就是拾炮，进入别人家院子，就先找“红花一片”的放炮地，看看有没有漏掉没有燃放的鞭炮，不管是有捻无捻的，拾到了就特别兴奋，自然会收入囊中。大年初一也是我鞭炮丰收的日子。进入腊月，每天都会和同龄伙伴们用溜溜球、硬币等作为“赌”具，进行输赢鞭炮游戏。在我们村，我是最大的胜利者，每年都会赢二百个多鞭炮。大年初一是他们还“债”的日子，小朋友们都很守信用，有了鞭炮自己不舍得燃放而用来还债，不足部分偷偷地把家里买的长鞭炮缠掉几个，还不够还债的也会许下承诺。那个年代，每当他们给我鞭炮，我都会特别高兴，永远不会嫌鞭炮多。我会把几个鞭炮捻子缠在一起燃放，也会把鞭炮放入空烟盒里，来个孙悟空空中翻筋斗，也会把鞭炮插入雪堆里，来个雪中飞花。在小伙伴们的羡慕中，独自享受燃放鞭炮带来的乐趣，放几个就像毒犯吸毒品一样，那叫一个过瘾。唉！时过境迁，物以稀为贵。现在生活条件好了，几万几万头的鞭炮和烟花放在家里，让儿子点着玩他都懒得去。但现在的孩子们永远也体会不到我小时候燃放鞭炮带来的乐趣和兴奋。小时候母亲常说“懒老婆，盼正月。正月的节日多，好吃不做活”，慢慢地才明白这句话的意思。大年初一，是“人日”不得干活；初三是米的生日，不可以吃米饭；初五“送五穷”，要吃饺子，捞银子；初七是“咬灾日”，必须吃饺子；初十是“煮老鼠日”，也要吃饺子；还有三、六、九吃疙豆。反正每天都有“吃”的理由和典故。所以，过年前，每家每户都会准备好多好多吃的东西。当然，老百姓辛辛苦苦劳动一年，也该歇歇脚了。但所有的风俗习惯，总离不开对美好生活的期盼，都是为了祈福来年平安幸福、风调雨顺、庄稼丰收。正月初十以后，街上买灯笼的多起来。都是用高粱杆拆成空壳长方体，将在白纸上描绘的三国、水浒、大唐人物和花鸟图案粘在四周，制作成纸灯笼。虽然简单，但图案形象逼真，憨态可掬，彰显农民艺术家的手笔。晚上，男孩子们从家里挑着灯笼出来，比赛看谁的灯笼亮，谁的图案好看，谁的灯笼里蜡烛燃放时间长。凑到一块，就会用灯笼碰撞，看看谁的牢固，自然一会就有孩子的灯笼散架了，也燃烧起来，哭着跑回家去。到了正月十五元宵节（我们老家都称作小年），也是我期盼的日子。那时候，没有现代化的烟花，都是用土硝和铁屑做原料制作的土烟花。所以，每天都会到街上看谁家装的土烟花多、烟花药量大。到了元宵节晚上，家家户户把烟花摆放到村东头的庙前，烧香叩拜，烟雾缭绕，默默许愿，伴随着鞭炮声，一个个土烟花梨花盛开，一枝枝穿天猴直上云霄，意欲与嫦娥约会，有的穿天猴还是带炮的，嗉屡屡……啪。“法轮天上转，梵声天上来。灯树千光照，花焰七枝开。”是最好的写照。“这个好，梨花多，像天女散花”、“这个不行，红赤楞的，不好看”，听到评价不好的家庭都会默默记在心里，不是不舍得花钱，是卖土烟花的人糊弄了他，暗暗地骂着卖土烟花的人，明年绝不会再买他的烟花了，“这不是让我在神灵前丢人吗？”正月十六是烤火节，也就是老百姓说的“烤百病”。家家户户提前把棉花杆、树枝、碎木材等可以燃烧的材料晒干，天刚蒙蒙亮就在自家门前烤起火来。长辈们说，烤百病来年能够消除百病，身体健康。同时要烤至少八笼火，所以在自家烤了，还要继续到其他人家门前去烤火。顿时，整条街上人流如梭，烧火材料没了又从家里抱来一大堆，反正农家也不缺烧火材料。大人们将小孩的棉衣、棉裤在火上烤热，跑步回家让孩子们赶快穿上。慢慢地，街上孩子们多起来，有拿灯喳的，有拿木棍的，还有调皮的孩子偷偷地向火堆了扔鞭炮的，炸的火花满天飞，结果把自己的棉衣服烧了一个大窟窿。这些传统节日许多不用花钱，可孩子们玩的不亦乐乎。尝尽了人间烟火和人生百味，守望生活如初的美丽。想想小时候过年的热切期盼，玩得那种疯狂；想想1983年开始的几届春节联欢晚会是何等的盛宴，多少人天不黑就跑到有电视的人家占地方，大家围在一起，嗑着瓜子、吃着花生、聊着一年开心的事情。每一首春节晚会的歌曲都会流行好多年，每一个春节晚会节目都让我流连忘返、记忆犹新。现在生活好了，过年却没了激情，还成了一些人的心里负担，高兴地只是移动、联通、电信等公司。从腊月二十九到正月初一，手机不停地群发着一个又一个网上摘录的拜年信息，一声亲切的问候也没有了。车子多了，亲自登门拜年行动的却少了。中国所有的传统节日、风俗习惯永远是中国人民祖祖辈辈传承下来的无形资产，是中国人民独有的非物质文化遗产，中国人民不能丢！也丢不起、丢不得！我们每一个华夏儿女都应该爱我中华，爱中国文化，爱中国传统节日！作者简介宋永章，临漳县人，60后，中国散文网会员，中国管理科学研究院特约研究员。先后在《中国审计》、《中国审计信息与方法》、《中国审计报》、《河北审计》和《邯郸审计》发表审计论文和审计专业文章20余篇。同时，爱好文学，其散文、游记、诗歌作品偶见于《中国散文网》、《邺城文学》等网刊。图片•网络 / 审核•春天树 / 编辑•逆光投稿邮箱ycwx866@163.com长按二维码关注栏目介绍