空氣汙染多天恐「肺重傷」，跟著營養師一起吃對食物「排毒」！

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肺食物无题

2024-08-24 01:00:00

台灣西半部這幾天陷入嚴重的空氣汙染中，中南部地區一路況散到北部，環保局的圖案顯示像是半顆紫地瓜，許多過敏民眾忍不住打噴嚏，如果沒有做好防護，恐怕會吸入大量有害物質，不禁讓人擔心肺部的健康問題。

空氣汙染多天恐「肺重傷」，跟著營養師一起吃對食物「排毒」！

圖片來源：自由時報

空氣汙染的環境下充滿會危害人體的有害物質細懸浮微粒PM2.5，它們程載著戴奧辛、多環芳香烴以及重金屬等有毒物質，根據《華人健康網》報導，荷蘭帝斯曼生命科學中心研究指出，吸入PM

2.5容易引起肺泡誘導局部和全身發炎反應，長期暴露在這種環境下，輕一點是會過敏及氣喘，嚴重則是會肺氣腫與肺癌。當這些有害物質進入血液循環係統，會造成心血管疾病，引發感癌、乳癌等，大家出門一定要戴好口罩千萬不要大意！

空氣汙染多天恐「肺重傷」，跟著營養師一起吃對食物「排毒」！

圖片來源：ETtoday

如果擔心已經吸入過多有害物質的民眾也不要恐慌，多補充可以顧肺、抗氧化力強又可以抗發炎的營養素，拯救肺部健康。

專業營養師提醒，多吃以下食物可以幫助肺部功能：

1.魚： Omega-3脂肪酸可以抗發炎，可以預防肺部氧化產生的壓力，Omega-3脂肪酸的良好來源包括鮭魚、秋刀魚、鯖魚（小型青花魚）等。

2.全穀類：全穀類富含維生素B，血液中高量的維生素B可以永續地降低肺癌的風險。