案例：尹老師65歲，整天腰酸腿疼，連上樓都困難，後來在家人的陪同下，到醫院卻被檢查出重度骨質疏鬆，主要是缺鈣導致的。都說蝦皮有補鈣的作用，所以尹老師回家後就每天吃點蝦皮，但吃的時候不單單隻用它，還加了一個神秘的東西。現在尹老師甭說上樓了，跳舞都不成問題了，真是受益匪淺呀！

說到補鈣問題，很多人都想知道，缺鈣的癥狀有哪些？人體中的鈣為什麼會流失？是不是從年輕的時候就開始出現鈣流失呢？尹老師吃蝦皮加的這樣神秘東西真的能讓補鈣效果翻倍嗎？為此，我們採訪了北京某知名三甲醫院李主任。

記者：大家都知道缺鈣對身體不好，其實鈣補多了也會對身體造成不良影響。但許多人不知道自己是否真的缺鈣就會盲目補鈣。

專家：其實，年齡不同缺鈣的癥狀也是不同的。所以，我們判斷自己是否缺鈣，一定要結合自己的年齡和其他方麵綜合因素來判斷自己是否需要補鈣，下麵我就將缺鈣的癥狀和對應年齡給大家介紹一下：

兒童和少年缺鈣的癥狀：出牙晚且長出牙齒不整齊；X型腿或O型腿；雞胸；前額突出；不易入睡，容易驚醒；學走路困難；頭髮稀少；偏食、挑食；智力比同齡孩子發育遲緩等。兒童和少年是生長發育的重要時期，如果家長發現孩子有以上缺鈣癥狀，要及時給孩子補鈣，以免耽誤孩子的生長發育。

青壯年缺鈣的癥狀：免疫力低下；精神和身體都容易疲倦，且渾身酸痛；記憶力差；容易近視；骨骼發育不良；容易蛀牙，牙齒髮育不良等。青壯年時期是學習和工作的一個時期，生長發育過後，身體內的鈣質開始緩慢的流逝，如果因為缺鈣而導致身體機能下降，就難以應對學習和工作的巨大壓力，所以建議有缺鈣癥狀的青壯年要注意給自己補鈣。

中老年人缺鈣的癥狀：身體發生萎縮；骨質疏鬆，容易骨折；牙齒容易脫落、出血；骨質增生；肩周炎、關節炎；高血壓、心臟病；皮膚老化、皮膚瘙癢；頭暈、失眠、易疲憊；早衰、性功能低下等。中老年是鈣質流失最嚴重的群體，且缺鈣癥狀明顯，導致的疾病也很多。所以中老年人更需要充分的補鈣來延緩鈣質的流逝，以避免各種疾病的發生。

孕婦（特殊人群）缺鈣的癥狀：腰腿酸痛；小腿容易抽筋；下肢水腫；容易疲倦、四肢無力；妊娠高血壓；產後關節炎等。孕婦在生理上特殊性所以單獨來說。

綜上所述，缺鈣不只是某個年齡段的事情，為了我們時時刻刻的健康，要將補鈣進行到底。

記者：了解了缺鈣的癥狀，那麼人體中的鈣質為什麼會流失呢？

專家：隨著年齡的增長，體內的鈣會流失，主要有幾大原因：

記者：這蝦皮能補鈣大家都知道的，尹老師吃蝦皮加入的神秘東西就是醋！，蝦皮加醋補鈣效果真的翻倍嗎？

專家：是可以的。因為蝦皮裡麵含的基本上都是碳酸鈣，如果加入醋，部分碳酸鈣就變成了醋酸鈣，更利於老年人的消化吸收鈣。但未經處理的蝦皮是含有致癌物的，因此一定要把它洗乾淨，且用開水煮一下，然後撈出備用，比較安全。

此外，一定要記住，千萬不要在鍋中倒入醋，不然醋一經過高溫，就揮發掉了，要先把炒好的蝦皮盛出，再往裡麵倒入醋，攪拌均勻，您平時可以加饅頭吃，也可以做湯喝都是非常香的。除此之外，如果是給年輕人補鈣，是完全可以不用放入醋的，直接食用像蝦皮這樣的補鈣食品的，它裡麵的鈣也是完全可以吸收的。

記者：除了蝦皮醋補鈣效果好外，還有沒有其他食療方法也能補鈣呢？

專家：也可以吃補鈣雞蛋羹，主要食材有豆腐、豆漿、蝦皮，都是含鈣量非常高的食品。這裡麵的一個特殊做法，會讓雞蛋羹更加好吃。

記者：對於骨密度檢查，您有什麼需要提醒大家的？

專家：如果您要想徹底的知道自己是否屬於骨質疏鬆，最好選擇在三甲醫院用這種雙能X線的骨密度儀來檢查，才能真正的明確您知否屬於骨質疏鬆。

via：360doc