枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1.B1.B2.C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

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枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵製脂肪肝、促進肝細胞再生。

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誠然，萬事萬物皆有利弊，小編在這裡提醒一下脾胃較為不適或虛弱人群，體質為熱性者等不適合枸杞，食用後可能機體會有不良反應。最後願大家每晚睡前來五粒枸杞，身體健康。

生活中，枸杞具有降血壓、抗疲憊等妙用是家中常備之物，我們常用來泡水或者熬粥對身體極有好處。可是剛買的枸杞先別著急吃，在晾曬的過程中枸杞表麵容易沾染一些汙漬，清洗後再吃會更加乾淨放心。

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首先，我們準備一盆清水，將枸杞倒在裡麵，接著加入兩勺食鹽，食鹽具有清潔、殺菌的作用，可將枸杞內的細菌與表麵隱藏的灰塵清潔乾淨。

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然後，再倒入兩勺澱粉，並且適當攪拌一些，通過澱粉的洗滌可以讓枸杞變得更乾淨。

靜置一會後，就可以將枸杞撈出了，這樣時候可以明顯看到變得渾濁的水，待會只有將枸杞再用清水沖洗一下就可以正常吃了。

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通過食鹽與澱粉的清洗，只需要幾分鐘的時間，就可以將枸杞的汙漬清洗乾淨，我們吃的乾淨還放心。

參考來源:http://www.ihowto.cc/post03248021025510?u=31