中國有個著名的長壽村，在這村子裡，有位經中國老年學會確認的中國最長壽老人，她去世的時候已經有128歲了，這是讓很多人都很羨慕的年齡。

而她可以長壽，和平時的飲食是脫不開的。那麼她長壽的秘訣是什麼呢？我們又該如何養生呢？

這種養生菜128歲長壽老人頓頓吃

這位老人因為時局動亂的原因，躲到大山一住就是15年，在這15年的時光裡，她愛上了這山中的野菜，而她吃的這些野菜，養生功效也是很好的。

那麼有養生功效的野菜都有哪些呢？

薺菜

薺菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清熱止瀉、利尿消腫等作用。

薺菜因含有多種氨基酸，味道非常鮮美。

百姓最常用薺菜和餡做成春餅、春捲、包子、餃子等，湖北江漢平原地區還有將薺菜做蒸菜食用的習慣。

馬齒莧

馬齒莧又稱五行草，鮮食、幹食皆可。

馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養成分外，其中含有豐富的鉀鹽和多不飽和脂肪酸也有降壓及保護心臟等作用。

馬齒莧吃法很多，除了做餡，焯過的馬齒莧還可炒、涼拌等。

蕨菜

蕨菜又叫龍頭菜，在山區很常見。蕨菜富含蛋白質、脂肪、礦物質和多種維生素等。

蕨菜中的粗纖維能促進胃腸蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收，起到下氣通便、消食減肥的作用。蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定抑製作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效。

常見的吃法有涼拌蕨菜、蕨菜炒肉絲等。

香椿